Дієтологи розповіли, як пізня вечеря впливає на метаболізм

Багато нутриціоністів рекомендують своїм пацієнтам не їсти за дві години до сну. Але японські спеціалісти з’ясували, що пізня вечеря насправді не суттєво впливає на метаболізм і рівень цукру в крові. Дослідження було опубліковане в журналі BMJ Nutrition.

Експерти з Університету Окаями довгий час стежили за станом здоров'я більше 1,5 тис. дорослих людей протягом трьох років. Зокрема, у людей регулярно брали кров на аналіз і відстежували режим сну і прийом їжі. Після пізньої вечері відразу йшли в ліжко близько 16% чоловіків і 8% жінок.

При аналізі крові всіх учасників експерименту з'ясувалося, що в довгостроковій перспективі пізня вечеря жодним чином не впливає на рівень цукру в крові. Безліч інших факторів на зразок правильного / неправильного харчування справляли набагато більший вплив, ніж сам факт їжі перед сном.Такім чином, головну роль у рівні цукру в крові людини грає сама їжа і її калорійність, а не час її вживання.

Фото: thekievtimes.ua

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.