Лікар-дієтолог дав п'ять порад по харчуванню на початку весни

Які продукти допоможуть впоратися з цією проблемою? Лікар -діетолог дав кілька порад по харчуванню на початку весни.

Порада перша: раціон повинен бути різноманітним. Різноманітність харчового раціону настільки, наскільки це можливо, є найважливішою умовою для профілактики авітамінозу на початку весни, стверджує фахівець. Лікар рекомендує вживати різні доступні фрукти та овочі, крупи, рослинні масла і продукти, багаті білком.

Порада друга: отримувати вітамін D. Цей вітамін виробляється в організмі людини, проте недолік сонця сприяє тому, що у більшості людей на початку весни спостерігається його дефіцит. Експерт радить отримувати вітамін з продуктами харчування: його містять сьомга, оселедець, печінка тріски.

Порада третя: отримувати вітамін С. За словами фахівця, продукти, що містять вітамін С, повинні бути обов'язковим пунктом харчування на початку весни. Необхідно вживати в їжу цитрусові фрукти, болгарський перець, капусту.

Порада четверта: не розварювати овочі. Дієтолог підкреслює, що рослинні продукти, що піддаються тепловій обробці, повинні бути приготовлені al dente, тобто до такої міри, щоб залишатися злегка жорсткими. Інтенсивне приготування руйнує більшість вітамінів та інших цінних речовин.

Порада п'ята: вживати грубі крупи. Крупи насичені вітамінами групи В, необхідними для підтримки здоров'я нервової системи і мозку. Достаток цих вітамінів забезпечує кращу захищеність від стресів і безсоння, які турбують людей на початку весни. Експерт радить налягати на нерафіновані крупи: гречку, подрібнений овес, полбу, киноа.

Фото: pohudet.info

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.