Лікарі розповіли найнесподіваніші факти про олії

1) Соняшникову олія можна використовувати тільки 1 раз - міф. Будь-яке масло придатне для приготування їжі лише один раз. Повторне використання рослинних і тваринних жирів призводить до складних захворювань.

2) Масло виноградних кісточок благотворно впливає на здоров'я - міф. Немає доведеною вченими взаємозв'язку між вживанням масла з кісточок і здоров'ям людини.

3) Соняшникова олія з додаванням оливкової - комерційний хід виробників. Це міф. Так як виробники змішують два види рослинних масел в певній пропорції, що робить їх ще корисніше для здоров'я.

4) Шоколадне вершкове масло - шкідливо для здоров'я і викликає появу зайвої ваги. Це правда, так як при виробництві такого масла в продукцію додаються дешеві інгредієнти, які здатні викликати різні хвороби. Подарувати здоров'я може лише масло какао, яке продається в аптеках і не містить пальмового масла.

5) Вершкове масло - джерело холестерину. Насправді цей вид жиру сприяє нормалізації рівня поганого холестерину в крові.

6) Оливкова олія - найкорисніше. Насправді будь-яке масло має корисні властивості. Потрібно лише правильно вибрати відповідний продукт для смаження, для салатів або для маринадів.

Фото: guardiansalud

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.