Медики назвали найкорисніші для зору продукти

Помаранчеві овочі та фрукти, жирна морська риба, листові салати та бобові продукти містять речовини, що захищають від погіршення зору. Про це розповіли вчені із Американської академії офтальмології (ААТ).

Деякі поживні речовини підтримують здоров'я очей загалом, а деякі, як показали дослідження, знижують ризик захворювання очей, пояснила офтальмолог Ребекка на сайті AAO.

Академія рекомендує включати раціон овочі та фрукти помаранчевого кольору. Вони багаті на вітамін А, який необхідний для сітківки та вироблення сліз. Особливо багато його в солодкій картоплі: сто грамів містять понад 200% добової дози вітаміну А. Іншими джерелами є морква, диня та абрикоси.

Антиоксиданти, за даними дослідження вікових захворювань очей (AREDS), можуть запобігти або уповільнити вікову дегенерацію жовтої плями та катаракту. Вітамін С, що захищає клітини від пошкодження активними формами кисню, міститься в цитрусових, персиках, червоному перці, помідорах та полуниці. Ще один антиоксидант, вітамін Е, міститься в авокадо, мигдалі та насінні соняшнику. Такі ж властивості мають лютеїн і зеаксантин, що містяться в листових зелених овочах та інших яскраво забарвлених продуктах: шпинаті, салаті ромен, зелені ріпи, броколі, гороху, а також у яйцях.

Омега-3 жирні кислоти, якими багата риба (лосось, тунець, сардина, палтус і форель), що мешкає в холодних морях, може знизити ризик вікових захворювань, а також корисна для слізної функції, що особливо важливо людям з синдромом сухого ока.

Також сітківці необхідні мідь та цинк, які можна знайти у бобових. Устриці, нежирне червоне м'ясо, птиця та збагачені крупи також багаті на цинк.

Найкращий спосіб отримати ці поживні речовини через їжу, але люди з дегенерацією жовтої плями можуть отримати користь від харчових добавок після консультації з лікарем.

Крім того, варто подбати про судини, що забезпечують очі киснем і поживними речовинами. Їх здоров'я безпосередньо залежить від стану серця та великих судин, тому дієта з низьким вмістом насичених жирів і багата на фрукти, овочі та цільнозернові продукти корисна для очей.

Фото: pixabay.com

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.