Медики назвали звички в їжі, які сприяють розвитку раку

Дотримання дієти з високим вмістом жирів пов'язане зі збільшенням оксиду азоту в мікрооточенні ракових пухлин, що, своєю чергою, сприяє зростанню пухлини. Дієта з високим вмістом жирів може істотно вплинути на прогресування раку.

У недавньому дослідженні, проведеному експертами Інституту передових наук та технологій Бекмана, вивчався вплив дієти на мікрооточення ракових пухлин та їх прогресування. З результатами можна ознайомитись у журналі ACS Central Science.

За словами експертів, уже давно підозрюють, що певні звички у їжі можуть сприяти розвитку раку. У новому дослідженні вивчався вплив дієти з високим вмістом жирів на сигнальну молекулу оксиду азоту, яка пов'язана із запаленням та розвитком раку.

Дослідницька робота проводилася на мишах із раком молочної залози, яких розділили на дві групи. Одна група тварин дотримувалася дієти з високим вмістом жирів, за якої 60 відсотків споживаних калорій припадало на жири.

Друга група тварин, з іншого боку, їла дієту з низьким вмістом жирів, у якій лише 10 відсотків калорій припадало на жири. Дослідники порівняли ефекти цих дієт, вимірявши існуючий рівень оксиду азоту.

"Ми намагаємося зрозуміти, як тонкі зміни в мікрооточенні пухлини впливають на прогресування раку на молекулярному рівні", - повідомляє в прес-релізі автор дослідження Анудж Ядав з Інституту передових наук та технологій Бекмана.

«Запалення може відігравати важливу роль у цьому середовищі. Деякі запальні реакції викликаються сильно обробленими продуктами з високим вмістом калорій та жиру», - продовжив Ядав.

Нове дослідження показало прямий зв'язок між дієтою з високим вмістом жирів, рівнем оксиду азоту та розвитком раку. За словами вчених, розуміння цього зв'язку може мати далекосяжні наслідки для діагностики та лікування раку.

Фото: pixabay.com

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.