Это поможет удалить 72% яда.
Рис очень полезная и популярная каша. Несмотря на всю его полезность, в нем может содержаться какое-то количество мышьяка, способное увеличивать риски смертельных сердечных заболеваний. Ученые Университета Шеффилда рассказали, как от него избавиться.
Одно из правил – важно промывать рис непосредственно перед варкой. Это поможет удалить какое-то количество мышьяка.
Также будет неплохо пропарить рис. Жидкость поможет вобрать большое много вредных веществ. Но полезные останутся. Чтобы сделать это, нужно вскипятить воду, добавить в нее рис и варить около пяти минут. Использованную жидкость слейте. В ней и осталась часть мышьяка.
Теперь можно варить уже подготовленный рис в новой воде. Его надо залить и поставить под крышку на медленный или слабый огонь. Жидкость должна полностью впитаться в крупу.
Если соблюдать эти правила, можно добиться выведения вредных неорганических веществ из риса. Коричневый рис избавится от мышьяка на 52 процента, а белый – на 72. Самое главное – при таком методе варки полезные вещества, такие как фосфор, магний или кальций сохранятся.
Фото: pixabay.com
Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.
Новости
РФ целенаправленно ударила по объектам «Укрзализныци» в Днепре
10:10 19 апр 2024.
ВСУ впервые уничтожили Х-22 и Ту-22М3
09:55 19 апр 2024.
Стратегический бомбардировщик разбился в России
09:30 19 апр 2024.
Оккупанты нанесли массированный удар по Днепропетровщине
09:15 19 апр 2024.
На Венецианской биеннале с проектом "Плетение сеток" начал работу Национальный павильон Украины
08:30 19 апр 2024.
Конец недели принесет дожди почти по всей Украине (Карта)
07:27 19 апр 2024.
В Киеве открылась выставка самого дорогого из украинских художников
06:30 19 апр 2024.
Во Львове произошел пожар
04:40 19 апр 2024.
Мужчины напали на пограничный наряд на Ровенщине
02:20 19 апр 2024.
Автор и исполнитель саундтрека к фильму "О, счастливчик!" отмечает свой день рождения
00:45 19 апр 2024.
Рекордная звездная черная дыра обнаружена недалеко от Земли
23:45 18 апр 2024.