Налітай на вітаміни: ціни на кавуни в Україні поставили рекорд

Українські виробники баштанних перебувають в розгубленості, через те, що ціна на кавуни до кінця літа 2021 року впала до найнижчого за 4 роки рівня, повідомляє Куркуль.

За даними ринкових аналітиків, кавуни щотижня дешевшають і перспективи зниження ціни поки ще не вичерпані. Це призвело до того, що багато фермерів змушені продавати фрукт нижче вартості виробництва і працювати в збиток.

«У цьому році сезон кавуна почався із запізненням на два тижні щодо середніх багаторічних термінів. Стартові ціни на нього були значно вище, ніж зазвичай. В середині липня оптова ціна кавуна склала 12 грн / кг, а всього через шість тижнів, знизилася відразу в 15 разів», - розповіли аналітики ринку.

На думку експертів, підтримати виробників можна було б системним експортом кавуна. Адже в даний час в Польщі, традиційно найбільшому ринку збуту вітчизняних кавунів, ціни на цей фрукт в 13 разів вище, ніж в Україні. Однак і тут ціна впала проти минулорічної на 30%, в той час, як вартість логістики зросла.

«У минулому році Україна повернулася в число 25 найбільших світових експортерів кавуна, продавши рекордні 33,9 тис. т продукту. У цьому році експорт коштує дорожче, і ціни на кавун в Європі нижче, що робить продаж за кордон менш привабливим», - пояснив економіст інвестиційного департаменту Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН Андрій Ярмак.

Ярмак твердить, що проблемою розвитку експорту кавуна з України є обмеженість вирощування тих гібридів баштанних, які користуються попитом на ринках ЄС, а саме безнасінних кавунів невеликого розміру. Тому українські експортери, як і раніше поставляють продукцію переважно в ті країни, де споживачі до неї звикли: Польща, Литва, Латвія, Естонія, Молдова, Білорусь та Румунія.

Нагадаємо, медики назвали п'ять фруктів, які можуть підвищити рівень цукру в крові.

Фото: Куркуль