Напої, які підвищують ризик жирової хвороби печінки, назвали лікарі

Безалкогольні напої збільшують ризик розвитку неалкогольної жирової хвороби печінки. Враховуючи широке поширення споживання, можна припустити, що це відіграє важливу роль у високій частоті захворювань печінки.

Нове дослідження за участю експертів Національного автономного університету Мексики вивчило зв'язок між вживанням безалкогольних напоїв та ризиком неалкогольної жирової хвороби печінки. Результати можна прочитати в журналі "Annals of Hepatology".

Поширене захворювання печінки

Неалкогольна жирова хвороба печінки — широко поширене захворювання, яке є серйозною проблемою суспільної охорони здоров'я, пояснюють дослідники.

Попередні епідеміологічні дослідження також надали докази зв'язку між вживанням безалкогольних напоїв та жировою хворобою печінки, продовжили експерти.

Вплив безалкогольних напоїв

Тепер команда вивчила вплив споживання безалкогольних напоїв на ризик неалкогольної жирової хвороби печінки, прийнявши загалом 1759 осіб із когортного дослідження працівників охорони здоров'я.

На підставі інформації про частоту споживання їжі учасники були поділені на різні групи споживання безалкогольних напоїв: а) менше одного разу на тиждень; б) від одного до менше 3,5 разів на тиждень та в) 3,5 і більше разів на тиждень. .

Зв'язок між споживанням безалкогольних напоїв та неалкогольною жировою хворобою печінки оцінювався за допомогою логістичної регресії з фіксованими ефектами та узагальненими оціночними рівняннями, повідомляють дослідники.

Безалкогольні напої шкодять печінці

Загалом аналіз даних показав значний зв'язок між вживанням безалкогольних напоїв та підвищеним ризиком неалкогольної жирової хвороби печінки. За оцінками експертів, ризик збільшується на 26 відсотків за умови вживання від одного до 3,5 безалкогольних напоїв на тиждень (порівняно з групою А).

Команда виявила, що ризик розвитку неалкогольної жирової хвороби печінки збільшується на 42 відсотки при вживанні безалкогольних напоїв 3,5 та більше разів на тиждень. На думку експертів, основна причина зв'язку – високий вміст фруктози у безалкогольних напоях.

Фруктоза та сахароза

Дослідження за участю дослідників із Цюріхського університету (UZH) вже показало, що безалкогольні напої, що містять фруктозу та сахарозу, можуть змінити роботу печінки.

Відповідно, регулярне вживання збільшує вироблення ліпідів у печінці у довгостроковій перспективі, при цьому значні зміни в органі відбуваються лише від 800 мілілітрів безалкогольних напоїв на день.

Безалкогольні напої шкідливі здоров'ю

Негативні наслідки вживання безалкогольних напоїв ідуть набагато далі. Наприклад, дослідження 2019 показало, що споживання штучно підсолоджених безалкогольних напоїв пов'язане з підвищеним ризиком передчасної смерті від серцево-судинних захворювань.

Тим часом споживання солодких безалкогольних напоїв було пов'язане з підвищеним ризиком передчасної смерті від захворювань травного тракту.

Загалом результати різних досліджень показують, що вживання безалкогольних напоїв, особливо якщо воно відбувається регулярно, не тільки шкодить здоров'ю печінки, але й збільшує ризик передчасної смерті.

Фото: Dmytro S/stock.adobe.com

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.