Абсолютно безопасные, на первый взгляд, продукты питания могут содержать в себе токсины.
Если на поверхности картофеля есть зеленые участки, это свидетельствует о том, что он плохо созрел. В таком случае в плоде содержится соланин, который при попадании в организм может вызвать отравление. Эксперты рекомендуют или обрезать зеленые участки картофеля или вовсе отказаться от его употребления.
Соланин входит и в состав зеленых помидоров. Разрушение вещества происходит только при 250 градусах. Таким образом, даже после термической обработки продукта опасное соединение остается в его составе.
Говоря об опасности грибов, специалисты в первую очередь обращают внимание на червивые, перезревшие и старые грибы. Именно в них могут содержаться опасные вещества.
Высокая вероятность содержания цианида характерна для косточек вишни и абрикоса.
При употреблении яблока также следует быть осторожным: не стоит глотать его семена, так как в их состав входит синильная кислота.
В число ядовитых эксперты включили и мускатных орех. Однако результаты исследований показывают, что содержащееся в продукте вещество миристицин серьёзной опасности для здоровья не представляет.
Плохо повлиять на организм может и чрезмерное употребление редьки, которая содержит гликозид.
Ядовитыми продуктами эксперты назвали также фасоль и бузину. В состав первого входит фитогемагглютинин, а второго – синильная кислота.
Фото: рixabay.com
Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.
Новости
На Киев надвигается антициклон с Балтики
17:30 11 май 2024.
Утвержден порядок ведения Единого госреестра призывников, военнообязанных и резервистов
17:00 11 май 2024.
Один из фаворитов Евровидения исключен из финала конкурса
16:30 11 май 2024.
Минобороны РФ заявило о захвате сел на Харьковщине
16:00 11 май 2024.
Новую должность Натальи Гуменюк назвал нардеп
15:30 11 май 2024.
США срочно одобрили передачу Украине трех HIMARS
15:00 11 май 2024.
Евровидение-2024 – где посмотреть гранд-финал и как проголосовать украинцам
14:35 11 май 2024.
Байден ответил на предложение Трампа провести дебаты
14:00 11 май 2024.
СБУ предотвратила попытку теракта 9 мая в Киеве
13:30 11 май 2024.
Россияне захватили несколько сел на границе Харьковщины
13:00 11 май 2024.