Польська компанія знайшла спосіб позбутися пластикового посуду

Польський бренд Biotrem прокладає нові шляхи в розробці безвідходної технології, винаходячи посуд і столові прибори з пшеничних висівок. Посуд виготовляється повністю з рослинних продуктів, їстівна і повністю біорозкладністю всього за 30 днів. Це гарна новина для екологів, враховуючи, що широко використовуваним тарілках і столових приладів з пластика, одержуваного з нафти, для руйнування потрібно не менше 500 років - або навіть більше, пише Emerging Europe .

Сім'я власника Єжи Висоцького займається борошномельним виробництвом вже понад 100 років. Висівки, відходи виробництва пшениці, складають до третини ваги зерна, і Висоцький незабаром усвідомив його потенціал. Після п'яти-шести років розробки і інвестицій в п'ять мільйонів євро народився проект Біотрит.

Розробки Біотрема відбуваються в два етапи. Перший - це експерименти з розробкою матеріалів з відходів кукурудзи, моркви і навіть водоростей. Другий етап включає в себе реалізацію і перевірку продукту на економічну ефективність і екологічну чистоту.

Посуд і столові прибори використовуються як для гарячих, так і для холодних страв вдома, на різних фестивалях і в ресторанах, і навіть проходять випробування в польських магазинах IKEA. У відповідних умовах посуд і столові прилади можуть зберігатися близько трьох років і коштуватиме близько 0,50 євро за тарілку і 0,14 євро за столові прилади.

Заборона ЄС на продаж одноразових товарів, який повинен вступити в силу з 2021 року, є для Біотрема підбадьорливим сигналом, оскільки комерціалізація галузі приваблює майбутніх інвесторів. Зараз вся галузь оцінюється в 12 мільярдів євро, однак, з огляду на поточну тенденцію, протягом наступного десятиліття вона подвоїться. В даний час компанія Biotrem в основному підтримується національними та європейськими інвестиційними програмами.

Генеральний директор Малгожата Тен вірить в світле майбутнє технологій Biotrem.

«У світі щорічно виробляється близько 167 мільйонів тонн пшеничних висівок. Теоретично, з цієї кількості сировини можна виробити близько 1,6 трильйона одиниць одноразового посуду. За приблизними підрахунками, це більше, ніж весь світовий попит на таку продукцію. Завдяки нашій технології, в принципі, ми змогли б вирішити проблему пластикових відходів практично в дуже короткі терміни ».