Мировые цены на еду побили рекорд

В 2020 году мировые цены на базовые продукты и сырье подскочили до рекордных за последние три года значений: к примеру, индекс цен на растительные масла в декабре вырос на 4,7 процента (рекорд с 2012 года). Об этом свидетельствуют данные Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).

Индекс цен на зерновые увеличился на 1,1 процента к ноябрю и на 6,6 процента к среднему уровню 2019 года. Эксперты ООН объяснили, что пшеница, кукуруза и рис дорожают из-за неуверенности в высоких урожаях в Северной и Южной Америках, а также в России.

Индекс цен на молочные продукты в декабре вырос на 3,2 процента к ноябрю.

Общий индекс продовольственных цен ООН в декабре достиг 107,5 пункта (это на 2,2 процента больше, чем в ноябре). Средний индекс за 2020 год оказался на 3,1 процента больше, чем в 2019-м.

В ФАО не склонны связывать рост продовольственных цен исключительно с пандемией, которая в основном привела к некоторым перебоям и задержкам в поставках. Как утверждают специалисты, ценовая динамика зависит от соотношения спроса и предложения.