Назван овощ, который предотвращает диабет и болезни сердца

Регулярное употребление сладкого картофеля связано не только со значительным улучшением общего состояния здоровья, но и со снижением риска развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

Новое исследование с участием экспертов Фармацевтического колледжа Ваагесвари в Индии изучило пользу для здоровья и терапевтическую пользу употребления сладкого картофеля для улучшения общего состояния здоровья, уровня сахара в крови, иммунной функции и здоровья сердечно-сосудистой системы. Результаты можно прочитать в «Африканском журнале биологических наук».

Полезные ингредиенты сладкого картофеля

Сладкий картофель (Ipomoea batatas) — это корнеплод с высоким содержанием необходимых для здоровья витаминов, минералов, клетчатки и антиоксидантов.

Команда объясняет, что благодаря своим противовоспалительным и антиоксидантным свойствам сладкий картофель может не только эффективно предотвращать хронические заболевания, такие как диабет и болезни сердца, но и помогать эффективно лечить эти заболевания.

Какой эффект оказывает сладкий картофель?

В эксперименте на крысах исследователи изучили, как кормление отварным и приготовленным на гриле сладким картофелем влияет на здоровье животных. Эксперты оценили влияние такой диеты на здоровье с помощью так называемых гематологических показателей.

Было показано, что употребление сладкого картофеля связано со значительным улучшением количества красных и белых кровяных телец. По мнению команды, это предполагает улучшение способности транспорта кислорода и лучший иммунный ответ.

Кроме того, исследователи сообщают о метаболических и иммуномодулирующих эффектах потребления сладкого картофеля, которые, по их мнению, подчеркивают потенциал сладкого картофеля для терапевтического применения.

Исследовательская группа подчеркивает, что результаты ясно говорят в пользу включения сладкого картофеля в ваш рацион в качестве функциональной пищи, имеющей множество преимуществ для здоровья.

Другие преимущества сладкого картофеля

Предыдущие исследования уже указывали на сильные антиоксидантные, противовоспалительные и антидиабетические эффекты сладкого картофеля, результаты которых были опубликованы в журнале Food Research International.

Фото: PhotoSG/stock.adobe.com

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.