Почему картофель и лук нельзя хранить вместе, рассказали специалисты

У многих из нас на кухне всегда есть в запасе картофель и лук, ведь это одна из основных составляющих, с помощью которых можно приготовить и приготовить множество вкусных блюд. Но как сохранить их вместе или по отдельности? Специалисты рассказали, почему ни в коем случае нельзя хранить вместе картофель и лук, сообщает Freundin.

По словам экспертов, картофель и лук не стоит хранить вместе долгое время даже в том случае, если они предъявляют одинаковые требования к хранению. Причиной авторы назвали то, что из-за того, что лук впитывает влагу из картофеля, рядом с ним он быстрее начинает гнить. 

Читайте также: Какие продукты опасно употреблять в сыром виде 

Что касается картофеля, то он начинает прорастать и сжиматься из-за лука более быстро, в результате чего он становится больше непригоден для приготовления пищи. 

Специалисты назвали лучший способ хранения этих двух овощей – делать это рекомендуется отдельно, например в банках с крышками. Картофель, как и лук, любит темное, сухое и прохладное место. Важным при этом является, чтобы температура была ниже 10 градусов, но холодильник не подойдет. 

Читайте также: Ранние овощи: как обезвредить нитратную бомбу

Фото: pixabay.com 

Елена Коваль