Простой способ снижения риска развития рака назвали ученые

Ученые из университета штата Пенсильвания пришли к выводу, что ежедневное употребление в пищу грибов способно снизить риск развития заболевания на 45 %. Эффект обеспечивает особая аминокислота. Для этого ученые проанализировали 17 ранее проведенных исследований за период с 1966 по 2020 год. В основе исследований лежит 19,5 тысячи историй болезни пациентов с онкологией.

Изучив рацион питания участников, экспертам удалось выяснить, что необходимыми витаминами и антиоксидантами человека могут обеспечить грибы, сообщает специализированное издание Advances in Nutrition. Речь идет о любых видах съедобных грибов, которых в день необходимо употреблять до 18 граммов. Доказано, что в таком случае риск развития онкологии снижался на 45%. Считается, что такой эффект обеспечивает эрготионеин. Это аминокислота, обладающая антиоксидантными свойствами.

В то же время эксперты признают, что влияние указанного соединения на организм человека до конца не изучено.

Фото: рixabay.com

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.