В Украине подорожают хлеб и хлебобулочные изделия

Тем временем, как с начала карантина в столичных супермаркетах началось подорожание продуктов, цены на хлеб и хлебобулочные изделия для конечных потребителей в Украине повысятся на 15-20%. Такой прогноз дали во Всеукраинской ассоциации пекарей и ассоциации "Мукомолы Украины", передает ubr.ua.

К подорожанию приведет рост цен на продовольственную пшеницу.

Согласно заявлению ассоциации, на сегодняшний день сложилась критическая ситуация на внутреннем рынке зерна, в частности из-за роста спроса на внешних рынках и вследствие сезонных факторов увеличиваются цены на продовольственную пшеницу. Например, только за последние десять дней средняя цена на пшеницу второго и третьего классов выросла на 400-500 грн/тонну. 

"Такое подорожание уже в ближайшем будущем приведет к росту цены на муку всех сортов на 500-600 грн/тонну. Поскольку мука в себестоимости хлеба составляет более 40%, то и повышение цены на этот товар первой необходимости для граждан на 15-20% является почти свершившимся фактом", – отмечают в ассоциации. 

Кроме того, в ассоциации констатируют рост спроса на хлеб и хлебобулочные изделия в розничной сети на 30-40% от нормального сезонного уровня, а в некоторых точках отмечают кратный рост. В то же время, по их данным, сейчас предприятия отрасли полностью и бесперебойно обеспечивают повышенный спрос на продукцию. 

В сложившихся обстоятельствах Всеукраинская ассоциация пекарей и ассоциация "Мукомолы Украины" обратились к президенту, премьер-министру, министру экономразвития, киевскому мэру с просьбой помочь сохранить нынешний уровень цен. 

В качестве возможных мер они указывают введение временного ограничения на экспорт зерновой продукции продовольственной группы в объемах, необходимых для обеспечения потребностей внутреннего рынка на период ожидаемой продолжительности карантинных мероприятий. 

Издание ubr.ua отмечает, что на днях компания "Киевхлеб", один из крупнейших производителей хлебобулочных изделий в Украине, заявила о росте спроса на хлеб в Киеве и области с начала карантина на треть.

Фото: ubr.ua