Три гарячі страви на Новий рік, перед якими ніхто не зможе встояти

Як приготувати смачні та цікаві закуски та салати ми вам розповіли, тепер настала черга головної страви.

Головна гаряча страва завжди буде зіркою святкового столу. Розповідаємо, що можна приготувати на Новий рік 2022, і як зробити це смачніше та простіше!

Качка з чорносливом

Ідеальна начинка для ідеальної новорічної страви. Птах виходить ароматним, соковитим і з рум'яною скоринкою!

Тобі знадобиться: 1 качка, 2 ст. спеції, 3 яблука, 150 г чорносливу, 2 ст.л. соєвого соусу, 2 ст.л. меду.

Натри качку спеціями зовні і всередині, і залиш на 15-20 хвилин. Дрібно наріж яблука і чорнослив, і начини качку, а потім заший отвір. Відправ її на деко і запікай 40 хвилин при 180 градусах. Переверни її на інший бік і запікай ще 40 хвилин. Змішай мед із соєвим соусом, змасти качку та відправь у духовку ще на 20-30 хвилин.

Риба з лимоном

Розповідаємо як приготувати рибу на Новий рік так, щоб перед нею неможливо було встояти!

Тобі знадобиться: 2-3 рибини, 2 лимони, морська сіль та спеції, 3-4 гілочки чебрецю, 2 ст.л. оливкової олії.
Приготування: Очисти рибу від луски та нутрощів і зроби з двох сторін неглибокі поперечні надрізи. Натри її сіллю і спеціями, і вклади всередину кожної тушки по гілочці чебрецю і кілька часточок лимона. Частки лимона встав у надрізи, збризкайте рибу оливковою олією і запікайте 20-25 хвилин у духовці при 200 градусах.

Яловичина з вишнею

Для цього новорічного рецепту відмінно підійде навіть заморожена вишня, але спочатку розморозь її та дай воді стекти.

Тобі знадобиться: 400 г яловичини, 150 г вишні, 1 ч.л. солі, 0,5 ч.л. спецій, 2 ст. зернистої гірчиці.
Зроби на шматку яловичини великі глибокі надрізи і натри м'ясо сіллю та спеціями. Вклади в надрізи вишню і скріпи м'ясо ниткою або зубочистками. Змасти зернистою гірчицею, загорни яловичину в рукав і запікайте 40-50 хвилин при 200 градусах. Розріж рукав та запікай ще 15 хвилин.

Фото: pixabay.com