У Великобританії печуть хліб з цвіркунів

У Норіджі (Великобританія) почали продавати хліб з додаванням цвіркунів. До складу виробу входить звичайна мука і подрібнені комахи.

Згідно з повідомленням британської преси, на одну буханку такого хліба необхідно приблизно 300 цвіркунів. Виріб отримало назву Crunchy Cricket, що в перекладі означає «Хрусткий цвіркун». Пекарі з Норіджа стверджують: хліб з комах - відмінне джерело білку.

Останнім часом все більше людей шукають гідну альтернативу м'ясу, оскільки даний продукт не дозволяє повністю дотримуватися дієти.

Крім цього у світі набирає великої популярності ентомофаг - поїдання комах. Згідно зі статистикою, у цьому році понад два мільярди людей хоч раз  їли тих чи інших членистоногих комашок.

Поки партія оригінального хліба з цвіркунами обмежена. Все ж пекарі готові до більш масового виробництва, якщо на товар буде попит.

Фото: pixabay.com