Вчені назвали найнебезпечніший для здоров'я спосіб приготування кави

Існує безліч способів приготування кави. Але один з них - френч-пресс - виявився небезпечним для здоров'я.

Френч-прес - є досить екологічним і зручним способом приготування кави. Але часто його застосовувати вчені з Гетеборзького університету в Швеції не рекомендують. Справа в тому, що в нефільтрованому напої містяться речовини, які підвищують рівень холестерину в крові. Однак застосування фільтра видаляє їх, у зв'язку з чим ймовірність виникнення серцевого нападу і передчасної смерті значно знижується.

Френч-прес - це не єдиний варіант приготування кави, при якому напій не фільтрують. Грецький і турецький способи мають на увазі кип'ятіння кави в формі порошку з водою. Такий продукт багатий на кафестол і кафіол. Вони сприяють підвищенню тригліцеридів і холестерину в кров'яному руслі. Фахівці рекомендують використовувати паперові фільтри для видалення осаду.

Фото: Pxhere.com

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.