Вчені назвали пиво символом миру древньої цивілізації

Імперія Уарі, що існувала на території сучасного Перу, довгі роки вражала уми істориків і вчених: як в ті давні часи, повні кровопролитних воєн, держава зберігала свою незалежність, при цьому ні з ким не воюючи. Таємниця завіси прочинилися, коли археологами була знайдена величезна пивоварня.

Проаналізовані на сучасному обладнанні глиняні горщики розкрили секрети їх вмісту. Кукурудза і перець - основні інгредієнти напою, який колись зберігався у величезній кількості глечиків.

Стародавнє пиво мало назву чіча, воно не відрізнялося довгим терміном зберігання. Смачний напійнеобхідно було вжити протягом тижня після приготування. Величезна пивоварня, велика кількість глиняних глечиків доводить, що Уарі постійно проводили пивні фестивалі.

На думку вчених та істориків, саме смачне пиво і постійні веселощі дозволяли державі протягом усього часу свого існування бути згуртованою і, в той же час, не агресивною країною.

Фото: Air Freshener