Вчений-імунолог назвав найбрудніше місце в квартирі

Найголовніший розсадник небезпечних мікробів в квартирі - це не унітаз, як можна було б припустити, а кухонна раковина. Таку заяву зробив Чарльз Герб, професор кафедри суспільної охорони здоров'я, імунології та наук про навколишнє середовище в Університеті Арізони (Сполучені Штати Америки).

Герб, як повідомляє CNN, звернув увагу на поширену в багатьох сім'ях практику, яка полягає в розморожуванні сирого м'яса в кухонних раковинах. Коли ви кладете в раковину шматок замороженої свинини, птиці, або будь-якого іншого м'яса, то сприяєте поширенню небезпечних мікроорганізмів по всій кухні, а також по інших приміщеннях.

"Не варто розморожувати м'ясо в раковині. Тому що тим самим ви забруднюєте кухню небезпечними мікробами, які потенційно здатні спровокувати багато серйозних захворювань. Сальмонела, кишкова паличка, а також інші шкідливі бактерії - м'ясо може бути джерелом різних інфекційних збудників", - говорить Герб.

Інші брудні об'єкти на кухні - стільниця, рушники, а також губки, використовувані для миття посуду. Крім того, мікроби можуть утворювати цілі колонії, наприклад, на обробній дошці (особливо - якщо вона зроблена з дерева). Загалом, сучасна кухня, незважаючи на розвиток технологій, все ще є притулком для мільярдів хвороботворних мікробів.

Фото: pixabay.com

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.