Згідно з глечиками, знайденими в океані недалеко від гавані Сан-Феліче-Чірчео, місцевий виноград і імпортна смола дегтярная, можливо, були нормою для виноробів на узбережжі Італії в римський період.
Було виявлено та проаналізовано три різні винні глеки або амфори, що дало дослідникам корисну інформацію про методи виробництва вина в цьому конкретному регіоні в 1-2 століттях до н.е., що є частиною пізнього греко-італійського періоду.
Що робить дослідження особливо примітним, так це те, що воно поєднує в собі деякі з найновіших методів хімічного аналізу з іншими підходами, що використовуються в археоботаніку, щоб дізнатися про ці банки більше, ніж це було б можливо інакше. Дослідження опубліковано у PLOS One.
"Три морські амфори, витягнуті в 2018 році з стародавньої якірної стоянки Сан-Феліче-Чірчео (Італія), надали рідкісну можливість для розвитку міждисциплінарних досліджень за допомогою археоботанічного та хімічного аналізу", - пишуть дослідники.
Одним із використаних тут лабораторних методів була комбінація газової хроматографії та мас-спектрометрії, різних способів поділу та ідентифікації хімічних маркерів у матеріалі — у даному випадку на органічному залишку, залишеному в банках.
Дослідники також шукали пилок, який потрапив у цей осад. Подібний аналіз вже проводився раніше, але не часто на винних глеках, подібних до цих, і рідко з метою спробувати зрозуміти ширший історичний контекст артефакту.
Ретельне вивчення пилку виноградної лози показало, що глечики використовувалися для виготовлення як червоного, так і білого вина, і що використовувалися місцеві рослини, хоча неясно, чи ці рослини були одомашнені в той час.
Тим часом сліди сосни припускають, що вона використовувалася для водонепроникності глеків і, можливо, також для ароматизації вина. Дослідники кажуть, що смоляна смола, до складу якої входила сосна, могла бути отримана з-за меж регіону, можливо, з Калабрії чи Сицилії.
Знахідки навколо гавані Сан-Феліче-Чірчео, приблизно в 90 км на південний схід від Риму, включають безліч інших керамічних виробів і артефактів. Археологи вважають, що цей район міг бути близьким до римського каналу.
«Використовуючи різні підходи до розшифровки складу та характеру покривного шару римських амфор, ми просунулися далі у розумінні давніх практик, ніж це було б за одного-єдиного підходу», — кажуть дослідники.
Раніше археологи виявили найстаріше вино у Європі.
Фото:Westend61
Новини
США анонсували проведення чергової зустрічі у форматі «Рамштайн»
05:00 19 тра 2024.
Відмінність між кігтями собак та кішок пояснили біологи
00:00 19 тра 2024.
У Міноборони прозвітували про кількість громадян, які оновили дані через «Резерв+»
23:00 18 тра 2024.
Черговий російський штурмовик збили українські зенітники
22:00 18 тра 2024.
Які області завтра будуть без світла, повідомили в «Укренерго»
21:00 18 тра 2024.
ЗСУ вийшли з ще одного села біля Вовчанська
20:00 18 тра 2024.
Небезпечні для людей наслідки сонячних бурь назвали вчені
19:30 18 тра 2024.
Останні дні Помпеї Parimatch, або Кримінальна епопея Мельничука – Кліщара: третину холдингу хочуть отримати люди з кримінальним минулим
18:55 18 тра 2024.
Обрано запобіжний захід для чоловіка, що стріляв у словацького прем’єра Фіцо
17:45 18 тра 2024.
Українські далекобійники перекрили трасу Київ – Одеса у двох областях
17:10 18 тра 2024.