Багато людей кип'ятять воду з метою очистити її.
Експерт-біохімік Марія Кулешова пояснила, яка вода є найбезпечнішою для вживання. Вона розкрила всі нюанси кип'яченої, фільтрованої і проточної рідини.
Як пояснює фахівець, чистою вважається вода, відповідна офіційним нормам СанПіН. В її складі не буде бактерій, мікроорганізмів, хлору і важких металів. Що стосується водопровідної води, то вона проходить очистку перед надходженням в будинок і для ліквідації патогенних мікроорганізмів використовуються похідні хлору. Це пояснює наявність неприємного смаку і запаху.
Багато людей кип'ятять воду з метою очистити її і усунути сліди хлорування, але від бактерій цей процес не вбереже. Рідину треба кип'ятити мінімум десять хвилин, а сучасні чайники автоматично відключаються, як тільки вона закипає. Також при термообробці руйнуються зв'язки на рівні молекул і зростає концентрація солей. Молекули хлору, в свою чергу, розпадаються на діоксини та тригалометани, що провокують онкологію. Кип'ятіння не позбавляє і від нітратів і нафтопродуктів. Щоб прибрати з води бактерії найнебезпечнішого ботулізму і гепатиту А, кипіти вона повинна мінімум півгодини. Повторно ставити на вогонь рідину небезпечно, так як відбувається утворення отруйних речовин.
Біохімік рекомендує фільтрувати воду, адже в такому випадку усуваються механічні забруднення, хлор та інші небезпечні речовини. Вона підкреслила, що систематична купівля води в пляшках виходить дорожче, ніж придбання фільтра. Про це пише nation-news.ru .
Фото: Pixabay.com
Олена Коваль
Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.
Новини
Військові навчання проведуть у Києві
12:15 06 тра 2024.
Путін знову загрожує «ядерною палицею»
11:55 06 тра 2024.
Фінляндія готується до війни з Росією
11:30 06 тра 2024.
Шмигаль прокоментував введення західних військ в Україну
11:15 06 тра 2024.
Окупанти готують війська для наступу на Харків, - ISW
10:55 06 тра 2024.
Ворожий дрон пошкодив ЛЕП на Дніпропетровщині
10:45 06 тра 2024.
Як уникнути укусів кліщів і правильно видалити комаху, пояснив лікар
10:30 06 тра 2024.
Окупанти вдарили КАБами по Харківщині
10:15 06 тра 2024.
У Чернігові стався вибух у банку
09:55 06 тра 2024.
Окупанти пошкодили об'єкт «Укренерго»
09:30 06 тра 2024.
Сили ППО знищили майже всі ворожі дрони-камікадзе
09:15 06 тра 2024.