Чим загрожує повна відмова від солі, пояснила дієтолог

Повна відмова від солі може призвести до порушення роботи нервової системи та шлунково-кишкового тракту – про це попередила лікар-дієтолог, доктор медичних наук Маргарита Корольова.

«Сіль – це клітинний потенціал та правильне надходження корисних компонентів для роботи клітини, її функціонування та своєчасного виведення зі складу клітини відпрацьованих метаболітів», – пояснила фахівець.

Лікар також наголосила на тому, що за відсутності в раціоні солі у людини можуть початися проблеми неврологічного характеру.

«За відсутності або значної нестачі солі в раціоні порушується робота шлунково-кишкового тракту, оскільки соляна кислота бере участь у роботі травної системи, а особливо важлива у переробці білка, що надходить», – додала дієтолог.

Також сіль допомагає у формуванні умов існування червоних кров'яних тілець – еритроцитів.

Фахівець також нагадала, що добова потреба у солі – близько 10 г, а щоб не було затримки рідини в організмі, після 16:00 сіль бажано не вживати.

Фото: Food & Mood

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.