Дієтологи назвали п'ять переваг волоських горіхів для здоров'я

У волоських горіхах є фітохімічні речовини і безліч поліненасичених жирів, які важливі для функціонування організму. Жирні кислоти омега-3 допомагають знижувати окислювальний стрес в мозку і покращують передачу сигналів і сам нейрогенез. Покращують пам'ять вітамін Е, фолієва і еллаговая кислоти, які є у волоських горіхах.

Жирні кислоти омега-3 дуже важливі і для нормально роботи ЦНС. Вчені проводили відповідні дослідження і встановили, що омега-3 коректують розлади настрою.

Горіхи в раціоні приведуть до зниження ризику розвитку серцево-судинних захворювань, а масло волоського горіха сприятливо впливає на функцію ендотелію. Згідно з науковим дослідженням, вживання горіхів більше чотирьох разів на тиждень на 37% знижує ризик ішемічної хвороби серця.

Волоські горіхи багаті калоріями, але вони не призводять до збільшення ваги. Експерти рекомендують вживати їх замість продуктів, що викликають ожиріння.

Вчені провели дослідження на тваринах: горіхи збагачують мікробіом кишковика і збільшують кількість корисних бактерій.

Фото: pixabay.com

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.