Доведено зв'язок волоських горіхів із розвитком рухомого інтелекту

Вчені з Університету Помпеу Фабра в Барселоні встановили, що додавання волоських горіхів до раціону підлітків сприяє поліпшенню когнітивних функцій, розвитку рухливого інтелекту. Дослідження опубліковано в журналі eClinicalMedicine (входить до групи The Lancet).

Волоські горіхи багаті альфа-ліноленовою жирною кислотою (ALA), різновидом омега-3, що відіграє значну роль у розвитку мозку та зміцненні зв'язків між нейронами. Особливо це важливо у підлітковому віці, коли відбувається нейропсихологічне дозрівання.

Було проведено дослідження, в якому брали участь 700 учнів віком від 11 до 16 років із 12 різних шкіл Барселони. Підлітків розділили на дві групи: учасники першої протягом шести місяців вживали 30 г волоських горіхів на день, а другої – ні.

У підлітків, що їли волоські горіхи не менше 100 днів, покращилася увага та поведінка. Також у них суттєво розвинувся рухливий інтелект. Так називають здатність думати абстрактно, міркувати, вирішувати нестереотипні проблеми, розпізнавати закономірності, збираючи воєдино дані, які не передбачаються формально. Люди з високим рухомим інтелектом, як правило, краще і швидше знаходять вирішення різних проблем.

Фото: 123rf.com