Експерт-дієтолог склав піраміду «щасливих» продуктів

Зарубіжний фахівець з харчування Скотт С. Андерсон представив увазі піраміду «щасливих» продуктів. Суть полягає в тому, що багато розумових проблем починаються з кишківника.

За словами Скотта С. Андерсона, до них відносяться цукровий діабет, хвороби серця, артрит, хвороба Паркінсона і психічні проблеми, такі як депресія і тривога. Мікроби в кишківнику діють як «королівські варти імунітету». У зв'язку з чим вкрай важливо підтримати мікрофлору органу травлення і виділення.

Кроком номером один є зміна раціону. На дні піраміди «щасливих» продуктів (на які слід робити упор) знаходяться овочі, фрукти, цільнозернові продукти. У цьому списку: морква, капуста, авокадо, броколі, ягоди, цитрусові, особливо лимони, баклажани, кабачки. Вживання грибів також має першорядне значення. Варто робити упор і на клітковину, якої в достатній кількості знаходиться в спаржі, цибулі, артишоку і часнику.

Далі в піраміді йдуть морепродукти, вживати їх слід в дещо меншій кількості. Омега-3-ненасичені жирні кислоти, що містяться в рибі, такий як лосось, зменшують запальні процеси в організмі. Не менш гарні в цьому відношенні гребінці і креветки. Сюди ж відносяться ферментовані продукти: йогурт, кефір, чайний гриб.

Експерт з харчування рекомендує мінімізувати в раціоні м'ясо, яйця, сир, не відмовляючись від них повністю. Що стосується оброблених харчових виробів, то балувати себе ними можна вкрай рідко і в невеликих кількостях.

«Якщо ви не можете отримати достатньо клітковини з овочів, спробуйте доповнити їх пребіотичними добавками. Веганам і вегетаріанцям рекомендуються волоські горіхи, щоб отримати Омега-3 », - додав Скотт С. Андерсон.

Фото: angarogni

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.