Гвінет Пелтроу відмовилася від палеодієти

Ті, хто стежить за новинами з життя кінозірок, знає, що Гвінет Пелтроу багато років була не просто фанаткою "здорового способу життя" - вона на ньому дуже непогано заробляла, причому нерідко за допомогою, скажімо так, екзотичних товарів.

Проте все у житті змінюється. Як повідомляє ВВС, Пелтроу заявила, що вона повернулася до їжі, яку раніше обмежувала, включаючи хліб на заквасці, пасту та сир, після того, як кілька років дотримувалася суворої палеодієти.

Американська актриса, лауреат премії «Оскар», яка стала гуру в галузі здорового способу життя, пропагувала переваги різних дієт, одночасно просуваючи свій бізнес, орієнтований на здоровий спосіб життя.

У своєму останньому подкасті Goop цього тижня вона сказала: «Я деякий час дотримувалася жорсткої макробіотики, це був цікавий період, коли я була одержима ідеєю дуже здорового харчування».

Палеодієта заснована на ідеї, що якщо ми харчуватимемося так, як наші древні предки, ми станемо здоровішими і знизимо ризик виникнення деяких захворювань .

«Я справді зміцнила свій зв'язок з їжею та всією філософією макробіотики, яка по суті відображає те, як харчуються в горах Японії, дуже локально та дуже сезонно, – пояснила вона. - Багато риби, овочів, рису, жодних молочних продуктів, жодного цукру тощо. д.»

Зірка зізналася, що на той час вона «можливо, стала трохи повчальною». «Я почувала себе так добре, що мені хотілося поділитися цим із батьком, друзями та сім'єю».

Вона сказала, що її «сп'янила ця ідея» про те, що якщо вона та її близькі будуть пити достатньо рідини та харчуватися «цільнозерновою їжею», то «ми зможемо почуватися набагато краще».

Вона додала, що досі відчуває те саме, якоюсь мірою, але з віком все «стало трохи складніше» щодо «запалень і проблем зі здоров'ям».

«Саме тому кілька років тому ми з Бредом перейшли на палеодієту, хоча, чесно кажучи, мені це вже трохи набридло», — додала вона, маючи на увазі свого чоловіка Бреда Фелчака, співавтора серіалу «Хор».

«Я знову починаю їсти хліб на заквасці і трохи сиру Трохи пасти. Але я знову думаю, що це гарний шаблон, чи не так? Вживання в їжу максимально цілісних та свіжих продуктів. Я не думаю, що знайдеться лікар чи дієтолог, який би це спростував».

Фото: Facebook