Медики назвали алкогольний напій, який зміцнює імунітет

Китайські вчені з Далянського медичного університету виявили, що пиво може бути корисним для здоров'я. У хмільному напої міститься більше корисних мікроелементів, ніж у йогурті, сирі, кефірі та інших кисломолочних продуктах. Дослідження опубліковано у науковому журналі Frontiers in Nutrition.

Фахівці оцінили склад пінного та з'ясували, що поліфеноли, клітковина та етанол залишаються ключовими інгредієнтами для зміцнення імунної системи.

Особливу цінність представляють поліфеноли - потужні антиоксиданти, що мають властивості пребіотиків. Вони створюють у травній системі середовище для розмноження корисних мікроорганізмів, допомагаючи зростанню лактобацил та біфідобактерій. Також важливу роль відіграють епікатехін, катехін, метилмалонова та кавова кислоти, що пригнічують зростання патогенів.

За словами дослідників, безалкогольне пиво корисніше звичайного, оскільки в ньому немає етилового спирту.

Китайські фахівці нагадали, що пиво залишається корисним для організму лише за помірного споживання. Для чоловіків здорова норма становить не більше 700 мл, а для жінок – 350 мл.

«Помірне споживання пива допомагає запобігти атеросклерозу та хворобам серця, пригнічує рак та покращує кровообіг та імунну функцію. Також було доведено, що пиво має антиоксидантну та омолоджуючу дію, сприяє виробленню естрогену та зменшує радіаційне пошкодження», — йдеться у статті.

Фото: Depositphotos

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.