Медики назвали продукт, який може захистити від грипу

Дослідження показали, що гриби можуть знижувати ризик депресії, покращувати ріст клітин мозку та захищати від раку, а нове дослідження, опубліковане в журналі Nature Immunology , показує, що вони також можуть захищати від грипу.

Дослідники під керівництвом групи з Університету Макгілла в Канаді виявили, що волокна бета-глюкану, виявлені у всіх видах грибів, можуть діяти як свого роду бар'єр для грипу, обмежуючи запалення у легенів у мишей, які зазнали інфекції після введення дози бета-глюкану.

Більше того, миші, яким давали волокна, показали покращення функції легень та зниження ризику серйозного захворювання та смерті при грипі. Випробування на людях покажуть нам більше, але це вже перспективний напрямок для дослідників.

"Бета-глюкан міститься в клітинних стінках всіх грибів, включаючи деякі з тих, які живуть на наших тілах і є частиною мікробіома людини", - говорить Мазіар Дивангахі, імунолог з Університету Макгілла.

«Виникає спокуса висунути гіпотезу, що рівень та склад грибків в організмі людини можуть впливати на те, як його імунна система реагує на інфекції, частково через бета-глюкан».

Бета-глюкан, як відомо, підвищує імунітет, але в даному випадку дослідники хотіли перевірити його можливості з погляду стійкості до хвороб - по суті, знизити вплив вірусної атаки на організм, а не знищити атакуючі патогени, як це роблять традиційні противірусні препарати.

Що робить бета-глюкан ще більш особливим, то це те, що він, мабуть, перепрограмує імунні клітини, щоб краще впоратися з грипом. У лікованих мишей було більше імунних клітин, званих нейтрофілами, але вони вели себе більш контрольованим чином, ніж зазвичай.

Дослідники кажуть, що перепрограмування мало вирішальне значення, оскільки обмежувало ризик перевантаження нейтрофілів для боротьби з інфекцією та виникнення запалення легенів, яке так часто спричиняє ускладнення та серйозні проблеми зі здоров'ям (наприклад, пневмонію) після зараження грипом.

"Традиційно відомо, що нейтрофіли викликають запалення, але бета-глюкан має здатність змінювати їх роль, зменшуючи його", - говорить імунолог Кім Тран з Університету Макгілла.

Розумніші та кмітливіші нейтрофіли також залишалися на місці до місяця, що вказує на те, що лікування на основі бета-глюкану може забезпечити тривалий захист, хоча ми все ще знаходимося на дуже ранніх стадіях розуміння його потенціалу в цій галузі.

Хоча ми знаємо про переваги толерантності до хвороб і про те, як воно може рятувати життя, ми багато чого не знаємо про те, як вона працює за лаштунками. Це дослідження додає безліч корисних ідей і може бути застосоване до інших схожих респіраторних захворювань у майбутніх дослідженнях.

"Дивно, як бета-глюкан може перепрограмувати певні імунні клітини, такі як нейтрофіли, щоб контролювати надмірне запалення в легенях", - говорить імунолог Наргіс Хан, яка зараз працює в Університеті Калгарі в Канаді.

Фото: istockphoto.com

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.