Медики назвали найкориснішу рибу для здоров'я

Риба-це багатюще джерело вітамінів і мікроелементів, це вітамін А (ретинол), калій, фосфор, йод, сірка, які необхідні нашим очам, мозку і суглобів.

Риба багата жирними кислотами омега-3, які також знижують ризик серцево-судинних захворювань і рівень холестерину. Двома найважливішими омега-3 є ейкозапентаєнова (EPA) і докозагексаєнова кислота (DHA). Найкорисніша риба та, яка містить найбільше ОМЕГА 3 кислот.

Запалення - важливий процес в організмі, оскільки таким чином він захищається від сторонніх мікроорганізмів. Однак іноді запалення переходить в хронічну форму, що може привести до серйозних захворювань і станів.

Головними винуватцями розвитку цього процесу в кишечнику є оброблене м'ясо, випічка, фаст-фуд і доданий цукор. Але є продукти, які володіють протизапальними властивостями. Одним з найбільш корисних вважається жирна риба, причому краще за все з запаленням бореться скумбрія.

Згідно International Journal of Molecular Sciences , скумбрія, лосось, сардини, оселедець і форель містять найвищі рівні омега-3. При цьому в скумбрії омега-3 найбільше: приблизно 2,5-2,6 г на 100 г.

Як наголошується в Scientific Reports, регулярне вживання жирних кислот допомагає знизити рівні запальних біомаркерів в організмі особливо у пацієнтів з діабетом і серцево-судинними захворюваннями.

Фото: pixabay.com

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.