Медики: перша допомога при отруєнні грибами

У любителів «тихого полювання» починається улюблена пора. І одночасно починається сезон отруєнь грибами.

Гриби можна розділити на три групи: безумовно їстівні - маслюки, білі гриби, підосичники, печериці та ін. - не вимагають попередньої обробки перед приготуванням; умовно їстівні - грузді, вовнянки, свинушки і ін. - попередньо вимочують у воді, потім варять; неїстівні - мухомор, бліда поганка, жовчний гриб і ін. - отрута з них не виводиться навіть в процесі обробки і смертельна для людини.

До самим отруйних грибів відносяться мухомор смердючий, мухомор білий і бліда поганка. Отруїтися можна не лише отруйними грибами, але і умовно їстівними.

Вирушаючи за грибами важливо дотримуватися кількох правил: 
- не збирайте гриби в міських парках, скверах, дворах, уздовж автомобільних доріг і на території промислових зон, оскільки гриби накопичують отруйні речовини і стають непридатними для вживання; 
- збирайте тільки ті гриби, в яких ви впевнені; 
- пам'ятайте, що отруйні гриби можуть бути дуже схожі на їстівні; 
- їстівні гриби при неправильному приготуванні і зберіганні можуть стати неїстівними і токсичними; 
- не збирайте і не їжте гриби переспілі, червиві і зіпсовані гриби; 
- не їжте сирих грибів.

Симптоми отруєння грибами зазвичай проявляються не відразу, а в діапазоні від півгодини до доби, залежно від того, яким саме грибом отруївся хворий, іноді перші симптоми проявляються через 2-3 доби. До типових симптомів відносяться блювота, пронос, спрага, судоми, сильні болі в животі, слабкість, запаморочення, головний біль. Отруєння грибами може привести до летального результату, якщо вчасно не надати першу допомогу.

До приїзду швидкої допомоги необхідно викликати блювоту. Якщо у будинку є сорбенти, наприклад активоване вугілля, то їх потрібно прийняти до приїзду швидкої. Потім негайно викликати швидку допомогу - чим раніше приїде, і чим раніше пацієнта госпіталізують, тим більше шансів у людини, що отруїлася вижити.

Також хворому слід забезпечити спокій, уклавши його в ліжко. Прикладіть до ніг і рук потерпілого теплі грілки, давайте пити воду або міцний чай (при різкій слабкості).

Ні в якому разі не можна вживати алкоголь, оскільки він прискорює поширення отрути в організмі.

Фото: pixabay.com

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.