Цибуля і часник, одні з найпопулярніших спецій у багатьох кухнях світу.
Біологи з Нігерії провели дослідження, в рамках якого з'ясували, що вживання цибулі та часнику на тлі гіпертонії і діабету, може надавати позитивний вплив на поліпшення стану хворих.
Цибуля і часник, одні з найпопулярніших спецій у багатьох кухнях світу, містять велику кількість поліфенолів. Щоб підрахувати кількісну і якісну користь цибулі і часнику для здоров'я людини, вчені виділили екстракт цих рослин і потім досліджували їх гальмівний вплив на різні ензими. Крім того, були детально вивчені антиокислювальні властивості цих витяжок.
АПФ - це особливий фермент, який відповідає за перетворення гормону ангіотензин, який підвищує тиск крові в організмі людини і регулює співвідношення води і натрію. Один з різновидів ангіотензину викликає звуження кровоносних судин, підвищуючи тиск. Тому речовини, які відповідають за зниження рівня впливу АПФ використовують в лікуванні гіпертонії.
Альфа-амілаза - це ензим, який допомагає перетравлювати вуглеводи в кишечнику і прискорює потрапляння глюкози в кров. Зниження дієвості а-амілази - один з варіантів контролю рівня цукру в організмі при вживанні високовуглеводної їжі.
В ході дослідження вчені зробили висновок, що витяжки цибулі та часнику знижують дієвість АПФ і альфа-амілази. На підставі чого дослідники вважають, що цибуля і часник як в натуральному вигляді, так і у вигляді екстрактів, можливо включати в схему терапії при лікуванні гіпертонії і діабету.
Фото: planet-today.ru
Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.
Новини
Антикорупціонер Шабунін привласнив авто, яке передбачалося для фронту – журналіст
16:50 18 тра 2024.
Яким буде літо-2024 в Україні – прогноз метеоролога
16:35 18 тра 2024.
Окупанти пекельно штурмують у районі Кринок на Запоріжчині
16:10 18 тра 2024.
У Хорватії розпочав роботу новообраний парламент, спікером обрано Гордана Яндроковича, який підтримує Україну
15:35 18 тра 2024.
Українців попередили про штрафи навіть після добровільної явки до ТЦК
15:00 18 тра 2024.
У Міненерго попередили, кому сьогодні планують відключати електроенергію
14:30 18 тра 2024.
Учасника Євробачення від Нідерландів збираються судити у Швеції
14:10 18 тра 2024.
В ОП пояснили, коли завершиться просування росіян на Харківщині
13:30 18 тра 2024.
У додатку «Резерв+» утворилася багатотисячна черга охочих авторизуватися військовозобов’язаних
12:44 18 тра 2024.
Зеленський пояснив позицію Заходу щодо завершення війни в Україні
12:30 18 тра 2024.