Ми те, що ми їмо: про БАДи, їх зловмисне шельмування і не тільки

Законодавство, що регулює ринок біологічно активних добавок (БАД) в Україні, відверто застаріло і потребує приведення у відповідність до вимог часу, на прикладі аналогічного досвіду західних країн, де вживання БАДів є нормою. Однак велике фармацевтичне лобі в парламенті не дозволяє ініціювати розгляд цих питань. 

Питання, що стосуються виробництва і поширення біологічно активних добавок регламентує Закон України від 23.12.1997 №771 / 97-ВР «Про основні засади і вимоги до безпеки і якості харчових продуктів» та Закон України «Про якість та безпеку харчових продуктів і продовольчої сировини» від 11.06.2003 р 

Так, в останньому було визначено, що «біологічно активна харчова добавка - спеціальний харчовий продукт, призначений для вживання або введення в межах фізіологічних норм до раціонів харчування чи харчових продуктів з метою надання їм дієтичних, оздоровчих, профілактичних властивостей для забезпечення нормалізації і відновлення порушених функцій організму людини ». 

Вважаю, потрібно внести зміни для правильного розуміння населенням функцій добавок і їх ідентичності природним компонентам. Відповідне визначення звучить так: БАД - сукупність природних (або ідентичних природним) біологічно активних речовин, призначених для споживання з їжею або додавання до складу харчових продуктів з метою збагачення раціону окремими харчовими або біологічно активними речовинами 

При пошуковому запиті в Google мережа видає ряд критичних статей про шкоду використання БАДів. Це безпосередньо пов'язано з інтересами українських фармацевтів. Адже вони зацікавлені тільки в отриманні надприбутків, а не в здоровому, соціально активне населення. Негативні відгуки - це наслідок агресивної антикампанія українських фармацевтів в мережі Інтернет з метою дискредитації ринку БАД. Якщо рівень здоров'я населення підніметься, це призведе до суттєвих фінансових втрат фармацевтичних гігантів. Недосконалість законодавства і чорна пропаганда веде до непопулярності БАДів серед українських споживачів. 

Тим часом, сьогодні все більше українці скаржаться на погіршення стан здоров'я. Та й статистика це підтверджує. Дефіцит в організмі корисних мікроелементів призводить до збільшення кількості людей, що страждають серцево-судинними і ендокринними захворюваннями, остеопорозу, виникнення злоякісних пухлин і дисбактеріозу, ожиріння і погіршення статевої функції. 

У Європі та США ситуація аналогічна, але там знайшли дієвий вихід, який відповідає вимогам часу - БАД, які служать ефективним доповненням до раціону харчування людини в XXI столітті. Якщо подивитися на західний ринок, то тільки в США і Японії БАДи вживає від 80% до 90% населення країн, в Європі - до 60%. При цьому Японія і США є лідерами за середньою тривалістю життя серед усього світу. В Україні, за різними оцінками, доповнюють свій раціон БАДами тільки від 3% до 5% населення. 

Зміна ритму життя сучасної людини не могло не знайти свого відображення на енергетичному балансі її організму - він змінився. За даними Українського Інституту харчування, 70-100% населення страждає від дефіциту в раціоні вітаміну С, 40-80% відсоткам український критично не вистачає вітамінів групи В і фолієвої кислоти, 40-60% - бета-каротину, 22% - вітаміну В2, а 21% - вітаміну Е. Більшість населення страждає в результаті дефіциту в організмі цинку, калію, йоду і заліза. Якщо ще 100 років тому людині для поповнення балансу заліза в організмі достатньо було з'їсти всього два яблука, то сучасному жителю мегаполісу необхідно вже цілих 10 кг! 

В даний час постійних стресів людям важко повноцінно і збалансовано харчуватися. На жаль, сьогодні неможливо знайти жодного продукту, який би містив повний набір необхідних мікроелементів для нормального функціонування організму. Рівень здоров'я населення України постійно погіршується. Це пов'язано з забрудненням навколишнього середовища, дефіцитом мінералів в надрах землі, надмірним використанням пестицидів і гербіцидів. У магазинах - рафіновані продукти, піддавалися тривалій термічній і вакуумної обробці. 

Про корисність БАДів для здоров'я людей можна і необхідно говорити. Ми повинні пробити інформаційний щит, яким прикривають свої інтереси фармацевти, позбавляючи українців можливості зміцнити своє здоров'я за рахунок природних біологічних добавок. Інвестиція в себе - це міцне здоров'я. А найкраща інвестиція в майбутнє країни - це внесок в здоров'я нації.

Олександр Старостін, засновник компанії Labor

На знімку: Олександр Старостін