Найкорисніший суп назвала дієтолог

Сочевичний суп є найкориснішим для організму супом. Про це розповіла дієтолог Ольга Деккер.

За словами фахівця, такий суп особливо багатий білками.

«Нехай вони рослинні, там всього 12 амінокислот, але ми також можемо додати в цей суп тварини джерела білка, такі як м'ясо», - пояснила Деккер.

Крім того, суп містить в собі велику кількість клітковини і добре підходить для зміцнення імунітету, додала фахівець.

Друге місце по корисним якостям займає овочевий суп на м'ясному бульйоні. При цьому в ньому можуть використовуватися і свіжі і заморожені овочі.

«Я б додала стручкову квасолю, кабачок, можна селера відварити, також корінь селери. Тобто мінімум простий групи вуглеводів. Тоді у нас буде шматочок м'яса як джерело білків і жирів і додатково клітковина з овочів», - пояснила дієтолог.

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.