Названа дієта, яка захищає від стресу

Згідно з новим дослідженням, проведеним групою вчених з Університету Бінгемтона (Державний університет Нью-Йорка), дотримання середземноморської дієти замість традиційної західної дієти може допомогти вам відчути себе менш схильним до стресу. Дослідження опубліковано у журналі Nutrition and Health.

За словами Ліни Бегдаче, доцента кафедри досліджень здоров'я та благополуччя, отримані результати свідчать про те, що люди можуть знизити своє сприйняття того, який рівень стресу вони можуть витримати, дотримуючись середземноморської дієти.

"Стрес визнаний попередником психічного розладу, і дослідження, включаючи наші власні, продемонстрували, що середземноморська дієта знижує психічний розлад", - сказала вона. "Таким чином, один елемент головоломки може бути пояснений тим фактом, що середземноморська дієта може бути пов'язана зі зменшенням негативних компонентів стресу, що сприймається, і поліпшенням його позитивних властивостей".

Середземноморська дієта заснована на рослинній їжі зі здоровими жирами та в основному включає здорову їжу та спектр натуральних барвників. Дієта різко контрастує із західною дієтою, яка відома своєю високою концентрацією високоглікемічних та низькоякісних оброблених продуктів.

Хоча середземноморська дієта відома своєю користю як для психічного, так і для фізичного здоров'я, мало що відомо про її вплив на стрес, що сприймається, тобто на те, наскільки сильним стресом ви піддаєтеся в певний момент часу.

Щоб оцінити це, Бегдаче та її студенти провели опитування понад 1500 осіб, запитавши їх, які типи продуктів вони їдять, та оцінивши їхні рівні стресу, що сприймається. Використовуючи модель машинного навчання, результати показують, що споживання компонентів середземноморської дієти пов'язане з нижчими рівнями стресу, що сприймається, і психічного розладу, в той час як споживання компонентів західної дієти корелює з стресом і психічним розладом, що сприймається.

Бегдаче сказала, що ці результати закривають прогалину в літературі, оскільки більшість досліджень з дієти та стресу були зосереджені на тому, як стрес впливає на вибір та якість харчування. Вона та її команда вивчають різні аспекти функціонування мозку та поведінки у зв'язку з дієтичними моделями.

Фото: Unsplash/CC0

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.