Названа каша - суперфуд для серця та судин

Вживання вівса, наприклад у вигляді вівсянки, приносить ряд переваг для здоров'я. Він допомагає знизити рівень холестерину, може бути надзвичайно корисним при діабеті і навіть захищає від передчасної смерті.

Нове дослідження вивчило, як вживання вівса впливає на ліпіди в крові, рівень цукру в крові, вагу, здоров'я кишечника, кров'яний тиск, смертність від усіх причин, а також ризик серцево-судинних захворювань та діабету. Результати можна прочитати в журналі " Critical Reviews in Food Science and Nutrition ".

Як овес впливає здоров'я?

Дослідники оцінили різні метааналізи та систематичні огляди, щоб визначити поточний рівень знань про вплив споживання вівса на здоров'я.

Команда виявила обмежені епідеміологічні дані про можливий позитивний вплив вівса на смертність від усіх причин та захворюваність на діабет при порівнянні високого та низького споживання вівса.

Деякі спостережні дослідження також показали зворотну залежність між споживанням вівса та рівнем холестерину, артеріальним тиском, масою тіла та ожирінням, повідомляють експерти.

Рандомізовані контрольовані інтервенційні дослідження довели, що овес

• Значно знижує рівень цукру в крові після їди як у учасників з діабетом, так і у здорових людей;
• викликає значне зниження рівня цукру в крові натще у учасників з діабетом;
• знижує артеріальний тиск у людей із підвищеним артеріальним тиском;
• та забезпечує ефективну втрату ваги у людей з надмірною вагою та ожирінням.

Особливо корисний при діабеті

Незалежна дослідницька робота, результати якої були опубліковані в англомовному журналі Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases , докладно розглянула, як вживання вівса впливає на здоров'я людей з діабетом.

Команда, що бере участь, виявила, що вживання вівса потенційно позитивно впливає на здоров'я людей з діабетом 2 типу, а також може покращити ліпідний профіль крові, доповнюючи вищезгадані переваги вівса при діабеті.

Підсумовуючи, можна сказати, що овес корисний для здоров'я в багатьох відношеннях і повинен бути регулярною частиною меню, особливо якщо у вас є діабет.

Фото: kuvona/stock.adobe.com

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.