Названий продукт, який знижує ризик раку

У новому систематичному огляді та метааналізі вивчався зв'язок ризику розвитку загальних та специфічних видів раку, а також смертності від раку зі споживанням томатів/лікопіну та рівнем лікопіну в крові. Результати можна прочитати в журналіFrontiers in Nutrition .

Лікопін протираковий та антиоксидантний

У кількох попередніх дослідженнях вже вивчався зв'язок між споживанням томатів/лікопіном, рівнем лікопіну в крові та ризиком виникнення певних видів раку.

Наприклад, дослідження, опубліковане в журналі Current Nutrition & Food Science, показало, що харчовий лікопін має антиоксидантну, протидіабетичну та протиракову дію.

За словами експертів, інгредієнт, що міститься в томатах, не тільки пригнічує різні види раку, але і надає нейропротекторну і кістковозахисну дію.

Слабкі сторони попередніх досліджень

Хоча раніше було показано, що лікопін знижує ризик виникнення деяких видів раку, оцінка його впливу на загальну захворюваність на рак/смертність від нього не проводилася, пояснюють автори нового огляду.

Щоб закрити цю прогалину у знаннях, експерти провели комплексний пошук літератури та виявили загалом 121 перспективне дослідження, які були включені до систематичного огляду. За даними групи, метааналіз було враховано 119 досліджень.

Зниження загального ризику раку

За даними дослідників, за період спостереження було зареєстровано загалом 108 574 випадки раку та 10 375 випадків смерті. Високе споживання лікопіну було пов'язане із значно зниженим загальним ризиком розвитку раку порівняно з учасниками, які споживали лише невелику кількість лікопіну.

Загалом, за словами дослідницької групи, кожне збільшення рівня лікопіну в крові на 10 мкг/дл було пов'язане зі зниженням загального ризику раку на п'ять відсотків. Крім того, була виявлена ​​особливо чітка лінійна зворотна залежність між споживанням лікопіну з їжею та ризиком раку простати.

Щодо смертності від раку, група виявила, що споживання томатів, споживання лікопіну та рівень лікопіну в крові були негативно пов'язані зі смертністю від раку. Зокрема, було виявлено чіткий зворотний зв'язок між рівнем лікопіну в крові та передчасною смертю від раку легень.

Вживання томатів захищає від раку

Підсумовуючи, можна сказати, що як споживання лікопіну з їжею, так і рівень лікопіну в крові пов'язані з нижчим ризиком розвитку раку та смерті від раку. Таким чином, регулярне вживання томатів може зробити значний внесок у профілактику раку.

Фото:Деніел Ернст/stock.adobe.com

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.