Коли Єлизавета II їздила в шотландський замок Балморал, для неї готували шоколадний мус з віскі.
Колишній кухар британської королівської сім'ї розкрив рецепт улюблених ласощів королеви Єлизавети II. Про це пише видання Daily Mail.
У 1990-ті роки Даррен МакГрейд (Darren McGrady) був особистим кухарем королеви. За його словами, Єлизавета II обожнює шоколад, тому влітку, коли вона їздила в шотландський замок Балморал, для неї готували шоколадний мус з віскі.
МакГрейд показав приготування мусу на відео, опублікованому в YouTube. Він зазначив, що для початку необхідно розтопити 170 грамів темного шоколаду. Потім потрібно приготувати тарілку і додати туди чайну ложку, а після крутий окріп і дві чайні ложки віскі.
Цю суміш, а також п'ять яєчних жовтків виливається в розтанув шоколад і ретельно перемішується. Тепер слід додати в мус 295 мл збитих жирних вершків і яєчні білки. Для завершення приготування блюдо потрібно поставити в холодильник на три години.
За словами МакГрейд, такий десерт ідеально підходив для Балморала, оскільки його можна взяти з собою на пікнік.
За словами МакГрейд, такий десерт ідеально підходив для Балморала, оскільки його можна взяти з собою на пікнік. «Ніхто не знав, чи буде обід в замку або королева влаштує барбекю на пагорбах, - пояснює він. - Нам доводилося готуватися і до того, і до іншого ».
Раніше легендарний кремлівський шеф-кухар Анатолій Галкін розповів, що Єлизавета II під час свого візиту в Росію не пробувала гречку. У британської королеви вкрай виборчий смак в їжі, при цьому любить вона полуницю і персики, і, не дивлячись на те, що її положення дозволяє їй є їх в будь-який час, вважає за краще тільки сезонні фрукти, зазначив він.
Новини
США анонсували проведення чергової зустрічі у форматі «Рамштайн»
05:00 19 тра 2024.
Відмінність між кігтями собак та кішок пояснили біологи
00:00 19 тра 2024.
У Міноборони прозвітували про кількість громадян, які оновили дані через «Резерв+»
23:00 18 тра 2024.
Черговий російський штурмовик збили українські зенітники
22:00 18 тра 2024.
Які області завтра будуть без світла, повідомили в «Укренерго»
21:00 18 тра 2024.
ЗСУ вийшли з ще одного села біля Вовчанська
20:00 18 тра 2024.
Небезпечні для людей наслідки сонячних бурь назвали вчені
19:30 18 тра 2024.
Останні дні Помпеї Parimatch, або Кримінальна епопея Мельничука – Кліщара: третину холдингу хочуть отримати люди з кримінальним минулим
18:55 18 тра 2024.
Обрано запобіжний захід для чоловіка, що стріляв у словацького прем’єра Фіцо
17:45 18 тра 2024.
Українські далекобійники перекрили трасу Київ – Одеса у двох областях
17:10 18 тра 2024.