Французские мясники проиграли веганам

Во Франции, как известно, коньяком и шампанским называют только продукцию, произведенную в конкретных регионах. Всё остальное - бренди и игристые вина. 

Однако со стейком то же самое не прошло. Как пишет The Guardian, высший административный суд Франции приостановил действие правительственного указа, запрещающего называть продукты растительного происхождения мясом и, в частности, употребление слова "стейк".

Всего в указе перечислен 21 термин, обычно используемый мясниками, в том числе «эскалоп», «ветчина», «филе» и «ребрышки», которые не разрешены для продуктов растительного происхождения. Решение стало ответом на давнюю жалобу мясной промышленности на то, что такие термины, как «вегетарианская ветчина» или «веганская колбаса», сбивают потребителей с толку. 

Однако в среду государственный совет приостановил действие указа о реализации закона о маркировке до тех пор, пока суд Европейского Союза не ответит на вопрос о том, является ли эта мера законной в соответствии с законодательством ЕС.

Так что стейк по-прежнему может быть "вегетарианским"...  

Фото: Pinterest