Орех содержит мононасыщенные жирные кислоты, клетчатку, калий и другие важные питательные вещества.
Миндаль является одним из самых популярных орехов в мире. Он очень питательный и богат здоровыми жирами, антиоксидантами, витаминами и минералами. Миндаль является очень вкусным перекусом, и оказывается, что орехи— будь то цельные или молотые — полезны для улучшения здоровья, когда речь идет о составе кишечных микробов, согласно исследователям из Королевского колледжа Лондона.
Когда дело доходит до улучшения здоровья кишечника, диетологи часто предлагают пробиотические продукты, такие как йогурт и кимчи. Тем не менее, в этот список можно добавить еще один продукт – миндаль.
Исследователи из Королевского колледжа Лондона исследовали влияние цельного и молотого миндаля на состав микробов кишечника и обнаружили, что ежедневное употребление горсти орехов значительно увеличивает выработку бутирата, жирной кислоты с короткой цепью, которая способствует здоровью кишечника.
«Часть того, как кишечная микробиота влияет на здоровье человека, заключается в производстве короткоцепочечных жирных кислот, таких как бутират», — сказал ведущий автор исследования профессор Кевин Уилан. «Эти молекулы действуют как источник топлива для клеток толстой кишки, они регулируют всасывание других питательных веществ в кишечнике и помогают сбалансировать иммунную систему. влияют на здоровье человека».
Для исследования группа набрала 87 здоровых взрослых, которые уже ели меньше рекомендуемого количества пищевых волокон и перекусывали типичными нездоровыми закусками. В течение четырех недель треть группы изменила свои перекусы на 56 граммов цельного миндаля в день, вторая треть — на 56 граммов молотого миндаля в день, а последняя треть — на кексы с соответствующей калорийностью в качестве контроля.
Соответственно, исследователи обнаружили, что содержание бутирата было значительно выше у тех, кто ел миндаль, по сравнению с теми, кто ел кексы.
«Испытания показали, что употребление в пищу цельного и молотого миндаля улучшило диету людей, обеспечив более высокое потребление мононасыщенных жирных кислот, клетчатки, калия и других важных питательных веществ по сравнению с контрольной группой», — добавили авторы.
Фото: Shutterstock
Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.
Новости
РФ с помощью кинотеатров пытается насаждать кремлевскую пропаганду
04:40 17 май 2024.
Оккупанты устанавливают таксофоны в Луганской области
02:20 17 май 2024.
ЕС проверяет Facebook и Instagram на предмет вреда для детей
00:45 17 май 2024.
Коклюш, что нужно знать об этом заболевании, главные симптомы
23:45 16 май 2024.
Дальше – больше: что показало покушение на словацкого премьера Фицо
23:43 16 май 2024.
Первый официальный портрет Карла III вызвал отрицательную реакцию зрителей
23:20 16 май 2024.
Обнародовано заявление о состоянии премьер-министра Словакии после покушения
22:30 16 май 2024.
Возможно, что НАТО перешагнет в помощи Украине еще одну "красную линию"
22:15 16 май 2024.
Суперзвезды Голливуда призвали прекратить бойкот своего коллеги
21:45 16 май 2024.
Россия пытается расширить войну в Украине, - Зеленский
21:33 16 май 2024.