Медики назвали привычку в еде, которая поможет снизить риск диабета

В Украине показатель смертности от болезней, связанных с высоким содержанием сахара в крови, за последних 10 лет вырос в 2,5 раза, в 2021 году это уже 58 тысяч случаев. По данным Диабетического атласа-2021, сейчас в стране живет 2,3 млн диабетиков и почти миллион не знают о своем диагнозе. Хотя это заболевание в основном встречается у лиц старше 45 лет, число его случаев среди детей и подростков также увеличивается.

Существуют неконтролируемые факторы, которые могут увеличить риск развития диабета 2 типа, такие как возраст и генетика, но факторы образа жизни, включая движение и диету, играют значительную роль. Новое исследование Тулейнского университета показало, что ограничение ежедневного потребления углеводов может помочь снизить риск диабета или справиться с уже существующим диабетом.

Это, конечно, не первые выводы о потенциальных преимуществах низкоуглеводной диеты для людей с диабетом или преддиабетом. Например, исследователи из Стэнфордского медицинского центра говорят, что диеты с низким содержанием углеводов, такие как кето или средиземноморская диета, могут помочь в управлении из-за их способности снижать уровень сахара в крови.

Тем не менее, эти недавние результаты исследователей из Тулейна уникальны, потому что они обнаружили, что диета с низким содержанием углеводов может помочь людям с существующим диабетом или преддиабетом, не принимающим лекарства, снизить уровень сахара в крови.

Исследователи разделили 150 участников на две группы: группу с низкоуглеводной диетой и группу с «обычной» диетой. Каждому участнику было от 40 до 70 лет, и он страдал диабетом или преддиабетом. Кроме того, они не могли принимать какие-либо лекарства для снижения уровня сахара в крови.

Через шесть месяцев группа, придерживавшаяся низкоуглеводной диеты , имела более низкие уровни гемоглобина A1c, который является распространенным маркером для измерения уровня сахара в крови. Это означает, что эта привычка в еде потенциально может помочь людям с диабетом и преддиабетом контролировать уровень глюкозы в крови.

Также было обнаружено, что группа с низким содержанием углеводов потеряла больше общего веса, а также имела более низкий уровень сахара в крови натощак, чем группа с «обычной диетой». Уровень сахара в крови натощак является еще одним измерением уровня сахара в крови, но измеряется после того, как человек не принимает пищу в течение ночи.

«Учитывая, как много людей заболевают диабетом, невероятно важно найти способы снизить их риск», — говорит диетолог Лорен Манакер.

Фото: Shutterstock

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.