Медики назвали продукт, который может защитить от гриппа

Исследования показали, что грибы могут снижать риск депрессии, улучшать рост клеток мозга и защищать от рака, а новое исследование опубликованное в журнале Nature Immunology, показывает, что они также могут защищать от гриппа.

Исследователи под руководством группы из Университета Макгилла в Канаде обнаружили, что волокна бета-глюкана, обнаруженные во всех видах грибов, могут действовать как своего рода барьер для гриппа, ограничивая воспаление в легких у мышей, подвергшихся инфекции после введения дозы бета-глюкана.

Более того, мыши, которым давали волокна, показали улучшение функции легких и снижение риска серьезного заболевания и смерти при гриппе. Испытания на людях покажут нам больше, но это уже многообещающее направление для исследователей.

«Бета-глюкан содержится в клеточных стенках всех грибов, включая некоторые из тех, которые живут на наших телах и являются частью микробиома человека», — говорит Мазиар Дивангахи, иммунолог из Университета Макгилла.

«Возникает соблазн выдвинуть гипотезу, что уровень и состав грибков в организме человека могут влиять на то, как его иммунная система реагирует на инфекции, отчасти из-за бета-глюкана».

Бета-глюкан, как известно, повышает иммунитет, но в данном случае исследователи хотели проверить его возможности с точки зрения устойчивости к болезням — по сути, снизить воздействие вирусной атаки на организм, а не уничтожить атакующие патогены, как это делают традиционные противовирусные препараты.

Что делает бета-глюкан еще более особенным, так это то, что он, по-видимому, перепрограммирует иммунные клетки, чтобы лучше справляться с гриппом. У леченных мышей было больше иммунных клеток, называемых нейтрофилами, но они вели себя более контролируемым образом, чем обычно.

Исследователи говорят, что перепрограммирование имело решающее значение, поскольку ограничивало риск перегрузки нейтрофилов для борьбы с инфекцией и возникновения воспаления легких, которое так часто вызывает осложнения и серьезные проблемы со здоровьем (например, пневмонию) после заражения гриппом.

«Традиционно известно, что нейтрофилы вызывают воспаление, но бета-глюкан обладает способностью менять их роль, уменьшая его», — говорит иммунолог Ким Тран из Университета Макгилла.

Более умные и сообразительные нейтрофилы также оставались на месте до месяца, что указывает на то, что лечение на основе бета-глюкана может обеспечить длительную защиту, хотя мы все еще находимся на очень ранних стадиях понимания его потенциала в этой области.

Хотя мы знаем о преимуществах толерантности к болезням и о том, как она может спасать жизни, мы многого не знаем о том, как она работает за кулисами. Это исследование добавляет массу полезных идей и может быть применено к другим похожим респираторным заболеваниям в будущих исследованиях.

«Удивительно, как бета-глюкан может перепрограммировать определенные иммунные клетки, такие как нейтрофилы, чтобы контролировать чрезмерное воспаление в легких», — говорит иммунолог Наргис Хан, которая сейчас работает в Университете Калгари в Канаде.

Фото: istockphoto.com

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.