Медики назвали самые опасные для здоровья морепродукты

Специалисты рассказали, какие морепродукты могут быть опасны для здоровья. Они отметили, одновременно с полезными свойствами некоторые блюда могут оказаться и очень вредными. 

Самым доступным и распространенным морепродуктом является рыба. Она знакома миллионам потребителей и не вызывает опасений при употреблении, но специалисты отмечают, неправильно приготовленное мясо может стать серьезной угрозой. В телах как морских, так и речных обитателей может находиться паразит, называемый "селедочным червем". При недостаточной термической обработке он не погибает и заражает человека. 

Сейчас нетрудно купить моллюсков в сыром виде или заказать их в ресторане, но такой рацион способен серьезно подорвать здоровье. Гурман рискует заразиться заболеванием Норфолк, получить энтеровирусную, ротовирусную и аденовирусную инфекцию, а также гепатит. 

Самыми опасными же обитателями морей являются те, которые могут вызвать аллергическую реакцию. Среди них тунец и макрель, морские раки, креветки и устрицы. Перед их употреблением человек должен быть уверен, нет ли у него непереносимости этих продуктов.

Фото: subscribe

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.