Наука и технологии
Технологии
Сохранить пищу можно путём предотвращения главных причин её порчи.
Компания из Калифорнии Apeel Sciences разработала плёнку, вдвое увеличивающую срок годности продуктов. Данное изобретение особенно важно на фоне заявлений специалистов ООН о плачевной экологической обстановке на планете.
По оценкам международной организации, третья часть всех производимых продуктов питания портиться. Сумма ущерба ежегодно достигает суммы в $2,6 трлн. Из-за выбросов метана от процесса гниения пищи климат претерпевает больше чем от некоторых промышленных предприятий.
Стартап Apeel Sciences разработал плёнку, которая получила название Epideel. Эта пленка сохраняет пищу путём предотвращения двух главных причин её порчи: посредством блокировки испарения воды и препятствования реакции продукта питания и атмосферного кислорода.
Такой своеобразный барьер, в составе которого много жиров, был произведен из овощей и фруктов. Разработка уже тестируется на авокадо, которые реализуют продуктовые сети Harps Food, Costco и Kroger.
Фото: fakty.com.ua
Новости
Оккупанты обстреляли порты в Одесской области: есть погибшие и раненые
17:55 11 июл 2026.
Скандал в 155-й бригаде: командира объявили в розыск после ареста его подчиненных
17:15 11 июл 2026.
Бунт во Львове: ещё трое подозреваемых помещены под стражу
16:55 11 июл 2026.
Рашисты скинули три авиабомбы на Сумы: 4 погибших
16:15 11 июл 2026.
В Киеве выросло количество жертв российского удара
15:55 11 июл 2026.
Оккупанты нанесли удар по предприятию в Харькове: 8 раненых
15:15 11 июл 2026.
Вражеские дроны атаковали Херсон: есть раненые
14:55 11 июл 2026.
Надеюсь, вы будете по мне скучать, - Трамп
14:15 11 июл 2026.
Румыния уничтожила пять морских дронов в Чёрном море
13:55 11 июл 2026.
За ночь СБС нанесли удары по 28 кораблям «теневого флота» РФ
13:15 11 июл 2026.
Рашисты нанесли ракетный удар по Одесской области: есть погибшие
12:54 11 июл 2026.