Наука и технологии
Технологии
Сохранить пищу можно путём предотвращения главных причин её порчи.
Компания из Калифорнии Apeel Sciences разработала плёнку, вдвое увеличивающую срок годности продуктов. Данное изобретение особенно важно на фоне заявлений специалистов ООН о плачевной экологической обстановке на планете.
По оценкам международной организации, третья часть всех производимых продуктов питания портиться. Сумма ущерба ежегодно достигает суммы в $2,6 трлн. Из-за выбросов метана от процесса гниения пищи климат претерпевает больше чем от некоторых промышленных предприятий.
Стартап Apeel Sciences разработал плёнку, которая получила название Epideel. Эта пленка сохраняет пищу путём предотвращения двух главных причин её порчи: посредством блокировки испарения воды и препятствования реакции продукта питания и атмосферного кислорода.
Такой своеобразный барьер, в составе которого много жиров, был произведен из овощей и фруктов. Разработка уже тестируется на авокадо, которые реализуют продуктовые сети Harps Food, Costco и Kroger.
Фото: fakty.com.ua
Новости
В Минобороны предупредили украинцев о следующих целях ударов РФ
17:30 12 июл 2026.
Названо число жертв и пострадавших от ударов РФ за сутки на Сумщине
16:55 12 июл 2026.
Свириденко объявила об отставке с поста премьера
16:25 12 июл 2026.
Привычку повышающую риск возникновения рака, раскрыли ученые
15:55 12 июл 2026.
Кто может возглавить Кабмин после Свириденко – названы кандидатуры
15:15 12 июл 2026.
Зеленский дал понять, что в Украине скоро появится новый премьер
14:45 12 июл 2026.
Зеленский встретился с наместником Киево-Печерской лавры Авраамием
14:10 12 июл 2026.
За ночь СБС поразили 14 российских судов в акваториях двух морей
13:55 12 июл 2026.
Названы пляжи в Украине, на которых нельзя купаться этим летом
13:25 12 июл 2026.
Обстоятельства смерти сенатора Грэма узнали СМИ
12:55 12 июл 2026.
На Сызранском НПЗ вспыхнул масштабный пожар после удара ВСУ
12:25 12 июл 2026.