Названа диета, которая снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний

Так называемая Палео-диета (диета каменного века) способна не только способствовать снижению веса и снижению артериального давления, но и положительно влиять на липидный профиль и здоровье сердца, эффективно снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Новое исследование изучало влияние краткосрочной палеодиеты с низким содержанием углеводов на различные липиды и маркеры сердечно-сосудистого риска. Результаты опубликованы в «Индийском журнале физиологии и смежных наук» (IJPAS).

Меньше углеводов для похудения

Исследователи объясняют, что многие люди полагаются на низкоуглеводную диету, чтобы похудеть, а низкоуглеводная диета, такая как палео-диета, может оказаться полезной при диабете и потере веса.

Палео-диета описывает диету, включающую только продукты, которые люди ели еще в каменном веке. В основном это фрукты, овощи, нежирное мясо, рыба, орехи , яйца и различные семена.

Однако избегайте зерновых, бобовых, молочных продуктов, рафинированного или добавленного сахара , соли, продуктов с высокой степенью переработки и различных крахмалистых овощей, таких как кукуруза , горох и картофель .

Хотя эта специальная диета может помочь вам похудеть, также обсуждается возможный недостаток клетчатки, витаминов и минералов из-за исключения таких групп продуктов, как зерновые и молочные продукты.

Влияние на кровяное давление и уровень холестерина?

Исследование, опубликованное в « Журнале науки и технологий о диабете», также предполагает снижение артериального давления и уровня холестерина с помощью палео-диеты.

Кроме того, считается, что палео-диета улучшает толерантность к глюкозе и повышает чувствительность к инсулину, что будет полезно , если у вас диабет. Однако до сих пор остается, по крайней мере частично, неясным, как палео-диета влияет на уровень липидов в крови и сердечно-сосудистый риск.

Чтобы внести больше ясности, команда изучила влияние трехмесячной палео-диеты с пропорцией 15 процентов белков, 20 процентов углеводов и 65 процентов жиров на 106 участников текущей исследовательской работы.

Эксперты сосредоточились на возможном влиянии на липопротеины низкой плотности (ЛПНП), липопротеины высокой плотности (ЛПВП), триглицериды (ТАГ) и маркеры сердечно-сосудистого риска, такие как аполипопротеин А1 (АпоА1) и аполипопротеин В (АпоВ).

Меньше триглицеридов в крови

После трех месяцев палео-диеты произошло значительное снижение уровня триглицеридов. В то же время значительно увеличилось содержание липопротеинов низкой плотности, липопротеинов высокой плотности и аполипопротеина А1, сообщают исследователи.

Никаких изменений в значениях АпоВ, соотношении АпоВ/АпоА1 и соотношении ЛПНП/АпоВ не произошло.

Палеодиета полезна для здоровья сердца

Соблюдение низкоуглеводной палео-диеты в течение короткого периода времени не оказывает проатерогенного эффекта, то есть не способствует развитию атеросклероза , а скорее улучшает липидный профиль и сердечные маркеры и эффективно снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, установила исследовательская группа. 

Фото: sonyakamoz/stock.adobe.com

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.