Бахчевые культуры часто подкармливают азотистыми удобрениями, которые вредят организму человека.
О риске развития рака от употребления арбузов предупредила врач-диетолог и специалист по коррекции веса и пищевого поведения Альбина Ермоленкова. Об этом сообщает «360».
Бахчевые культуры, напомнила медик, для быстрого созревания часто подкармливают азотистыми удобрениями, которые вредят организму человека и провоцируют возникновение онкологии.
Попадая в желудочно-кишечный тракт, удобрения преобразуются во вредные соединения. Нитриты могут перейти во вредное состояние даже в самом арбузе при его неправильном хранении.
«Поражение крови может привести к недостатку кислорода в тканях, что особенно плохо для детей и для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями», – предупредила специалист.
На содержание нитратов в арбузе указывают желтые прожилки или белесые уплотнения, напоминающие вату. Также об использовании химикатов при выращивании ягоды говорит слишком яркий цвет мякоти и глянцевая поверхность корки. А вот желтое пятно на кожуре у арбуза свидетельствует о том, что он зрел в естественных условиях.
Обычному потребителю можно проверить этот показатель с помощью специального нитратомера (в арбузах минимальная допустимая норма нитратов 60 микрограммов на килограмм), но такие приборы есть не у всех, поэтому как минимум при покупке арбуза можно попросить у продавцов документы, свидетельствующие о безопасности этого продукта, посоветовала доктор.
Как ранее сообщала lenta.ua, что нужно есть и пить, чтобы не провоцировать онкологию, выяснили ученые.
Фото: pixabay.com
Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.
Новости
Генассамблея ООН поддержала членство Палестины в организации
09:30 11 май 2024.
В Украине немного потеплеет – прогноз на субботу
09:00 11 май 2024.
Сегодня - финал конкурса Евровидения
08:30 11 май 2024.
В Британской библиотеке на уникальную рукопись 13 века напали с молотками
06:30 11 май 2024.
Жителям Харькова обещают вернуть свет в дома
04:40 11 май 2024.
На Днепропетровщине осудили банду «волонтеров»
02:20 11 май 2024.
Искусственный интеллект научился врать
00:45 11 май 2024.
Ученые выяснили, почему у владельцев авто повышен риск смертности от рака
23:45 10 май 2024.
В США не ожидают от россии серьезных прорывов в Харьковской области
23:20 10 май 2024.
Джастин Бибер станет отцом
22:45 10 май 2024.
США продолжают сдерживание Китая
22:30 10 май 2024.