Продукты, которые защищают от рака назвали врачи

Учёные из Университета Патанджали в Индии выяснили, что определённые продукты, такие как жирная рыба, куркума, бобовые, цельные злаки, фрукты, овощи, зелёный чай и крестоцветные овощи, содержат вещества, способные бороться с раком. Эти данные были опубликованы в журнале Cancer Screening and Prevention (CSaP).

В своей работе учёные провели обзор предыдущих исследований о пользе правильного питания в профилактике и лечении рака. Они сосредоточились на выявлении питательных веществ, которые могут снизить риск онкологических заболеваний.

По результатам обзора, несколько групп продуктов продемонстрировали значительные антиканцерогенные свойства. Фрукты, овощи, фасоль, чечевица и зелёный чай богаты витаминами, минералами и антиоксидантами — растительными соединениями, которые защищают клетки от повреждений. Цельные злаки, такие как коричневый рис, овес и цельнозерновой хлеб, содержат клетчатку, помогающую выводить канцерогены из организма и поддерживать уровень сахара в крови.

Не менее важной является жирная рыба (лосось, скумбрия, сардины), содержащая омега-3 жирные кислоты, которые обладают противовоспалительными свойствами и могут препятствовать росту опухолей. Крестоцветные овощи (брокколи, цветная и брюссельская капуста) содержат сульфорафан — соединение, которое может уничтожать раковые клетки. Специи, такие как куркума, также могут предотвращать рак благодаря своим противовоспалительным и антибактериальным эффектам.

Учёные также отметили, что существуют продукты, способствующие развитию рака. К ним относятся красное и переработанное мясо, алкоголь, сильно переработанные продукты, трансжиры и еда с высоким содержанием добавленного сахара.

Фото: Shutterstock

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.