Цены на один из овощей в Украине достигли исторического максимума

Стоимость чеснока в Украине достигла рекордных показателей, пишет EastFruit.

С середины декабря 2024 года стоимость чеснока уверенно пересекла отметку в 200 гривен за килограмм, и дешевле он уже не будет. У Украины нет достаточных запасов чеснока, а цены на этот продукт в Европе в полтора раза выше.

«В гривнах – это абсолютный рекорд. Даже во время пандемии этот овощ стоил дешевле, потому что до войны его кое-где выращивали на больших полях», – объяснили аналитики.

К удорожанию чеснока привело несколько факторов. Во-первых, в европейских странах на него вырос спрос с прибытием новых эмигрантов, так как у них на родине чеснок – важный ингредиент национальной кухни. Сейчас в Германии и Австрии его стоимость в среднем составляет около 6 евро, хотя можно найти и за 20 евро.

Второй фактор – на всех чеснока не хватает, то есть предложение не отвечает спросу. Главным производителем этого продукта в ЕС является Испания.

Читайте также: Украинцев предупредили о росте цен на популярное лакомство

«В этом году испанские производители чеснока полностью исчерпали запасы, чего не случалось последние три года. Это произошло из-за погодных условий, удорожания стоимости наемных работников и транспорта. Сейчас даже альтернативные поставщики (из Южной Америки) исчерпали свои запасы, что позволяет ценам расти до нового сезона», – отметил представитель нидерландской компании Denimpex Дэнни Дин.

Он сообщил, что европейские поставщики уже исчерпали квоты на ввоз китайского чеснока, поэтому теперь его завозят со штрафами 1200 евро за тонну. Это повышает цену, но люди все равно покупают.

Фото: из открытых источников