Наконец-то его оценили по достоинству.
Ученые проанализировали более 1000 сырых продуктов, чтобы оценить их питательность, и сало оказалось на одном уровне с семенами чиа, миндалём и свекольной ботвой. Каждому продукту был назначен «питательный балл». Чем выше балл, тем выше вероятность, что одного этого продукта хватит для удовлетворения наших суточных потребностей в питательных веществах.
Сало - хороший источник витаминов группы B и многих микроэлементов.
Кроме того, это более полезный ненасыщенный жир, чем, например, говядина и баранина. Конечно, употреблять сало надо умеренно.
В сале содержится арахидоновая кислота, которую причисляют к одной из четырёх жирных незаменимых кислот. Арахидоновая кислота обеспечивает правильную работу костной ткани, несёт ответ за рост костных клеток, работу сердечной мышцы, почек, принимает участие в холестериновом обмене.
Фото: anadolumedical
Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.
Новости
Церемонию открытия Каннского кинофестиваля посмотрело рекордное количество зрителей
06:30 16 май 2024.
СБУ задержала еще одного агента ЧВК «Вагнер»
04:40 16 май 2024.
На Ровенщине полицейский решил «заработать» на уклонистах
02:20 16 май 2024.
Герт Вилдерс все-таки сформировал новое правительство Нидерландов
00:45 16 май 2024.
«Жаркая» Слобожанщина: чего Путин добивается в Харьковской области
23:59 15 май 2024.
Как нужно мыть фрукты и овощи перед их употреблением, объяснил диетолог
23:45 15 май 2024.
Знаменитого иллюзиониста обвинили в сексуальных домогательствах
22:45 15 май 2024.
Обнародован график отключений электроэнергии в Киеве
22:30 15 май 2024.
Дебаты между Байденом и Трампом состоятся
22:15 15 май 2024.
Покушавшийся на премьер-министра Словакии назвал свои мотивы
21:45 15 май 2024.
Завтра в Украине будут плановые отключения света
21:30 15 май 2024.