Зелена планета
Селекція
Новий сорт яблук, що зберігаються в холодильнику до року, вже надійшов у продаж в США.
Його селекція зайняла майже 20 років, повідомляє ВВС .
Сорт під назвою Cosmic Crisp є гібридом Honeycrisp і Enterprise. Він був вперше виведений вченими Університету штату Вашингтон 1997 року.
Комерційне виробництво цього сорту хрустких і соковитих яблук обійшлося у 10 млн доларів.
Фермери штату Вашингтон отримали ексклюзивне право на вирощування цього сорту протягом наступних 10 років.
"Це ультра-хрустке, досить тверде і соковите яблуко кисло-солодкого смаку", - розповіла Кейт Еванс, яка керувала програмою селекції цього сорту в університеті штату.
За її словами, м'якоть цих яблук дуже повільно коричньовіє. Вони зберігають свої прекрасні смакові властивості при зберіганні у холодильнику протягом 10-12 місяців.
Зараз у штаті посаджено понад 12 млн яблунь цього сорту, а сувора система ліцензування не дозволяє вирощувати його за межами штату Вашингтон.
Сорт спочатку відомий як WA38, а назва Cosmic Crisp з'явилася завдяки великій кількості білих цяток на поверхні яблука, нагадує зоряне небо.
Штат Вашингтон є найбільшим виробником яблук у США, але найпопулярніші з вирощуваних тут сортів - Golden Delicious і Red Delicious - "стикаються" з жорсткою конкуренцією з боку інших сортів - Pink Lady і Royal Gala.
Яблука є другим за обсягами продажів фруктом у США. Вони поступаються лише бананам.
Ілюстративне фото: CBC.ca
Новини
У Києві «генерал» вимагав $15 тисяч у військовозобов'язаного
17:55 28 кві 2026.
Умєров боїться розповідати про свої зв'язки з Міндічем
17:30 28 кві 2026.
ОАЕ виходять з ОПЕК
17:15 28 кві 2026.
Польща відпустила скандального археолога у РФ
16:55 28 кві 2026.
Нардеп отримав переломи та забої у ДТП у Хмельницькому
16:30 28 кві 2026.
Зрадник вербував коригувальників для ФСБ
16:15 28 кві 2026.
У скандального екснардепа забрали землю, будівлі та корпоративні права
15:55 28 кві 2026.
Від оборони Києва до Покровська: Руслан Габінет оцінив роль Сирського у війні та відповідь на критику
15:52 28 кві 2026.
Уламки російських дронів впали на цвинтар і недобудову в Києві
15:30 28 кві 2026.
Двоє поляків зарізали українця у Вроцлаві
15:15 28 кві 2026.
Зеленський пообіцяв обкласти Ізраїль санкціями
14:55 28 кві 2026.